Слойки з куркою
(покроковий рецепт з фото)
Смачна і красива випічка з листкового тіста. Такі слойки дуже зручно брати з собою в дорогу, якщо ви зібралися подорожувати. Їх можна приготувати на вечерю або недільного сніданку.
Вироби з листкового тіста подобаються всім - і дорослим, і дітям. Слойки можна пекти і з солодкою, і з солоною начинкою. У морозилці мого холодильника завжди є пачка готового листкового тіста. Хочу поділитися з вами рецептом приготування слоек з куркою. Спекти їх зовсім нескладно і часу на приготування йде дуже мало. Слойки з куркою ми часто беремо з собою в дорогу, щоб не купувати їжу в кафе. Мої діти із задоволенням брали такі слойки для перекусу в школі. Сподіваюся, що простий рецепт слоек з куркою сподобається і вам.
- Куряча грудка - 1 штука
- Дріжджове листкове тісто - 500 грам
- Рослинна олія - 50 мілілітрів
- Насіння кунжуту - 2 Ст. Ложки
- Сіль - 1-2 Щепоток
- Перець чорний мелений - 1 щіпка
В першу чергу дістаємо з морозилки готове тісто і викладаємо листи на стіл, нехай розморожуються. А поки займемося м'ясом. Куряче філе миємо й нарізаємо на тонкі смужки.
Обсмажуємо смужки м'яса на рослинній олії практично до готовності. Потім солимо і перчимо.
Наше тісто встигло розморозитися. Злегка розгортаємо листи тесту і нарізаємо на смужки.
Загортаємо шматочки курки в смужки тесту, накручуючи тісто по діагоналі.
Ось такі виходять трубочки.
Посипаємо слойки кунжутним насінням і викладаємо на деко, застелений пергаментним папером.
Випікати слойки в духовці при температурі 180 градусів до готовності.
