Сирний пиріг Забава
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 8
Час приготування: 1 г. 10 хв.
Смачний сирний пиріг «Забава» готується дуже швидко. Приготований десерт має відмінний смак, приємний запах і цілий набір корисних вітамінів! Загалом, це дуже вдала буденна випічка.
Опис приготування:
Пропонуємо вам приготувати смачний солодкий пиріг з сиром під багатообіцяючою назвою «Забава». Пиріг готується на базі розсипчастого пісочного тіста. Начинка з сиром і сухофруктами - це справжнє джерело корисних речовин і мінералів. Приготувати пиріг дуже легко, буде потрібно зовсім небагато часу і зусиль. Тому можна приготувати його як для звичайного сімейного вечері, так і при несподіваному візит гостей.
- Вершкове масло - 130 грам
- Куряче яйце - 4 штуки
- Цукор - 170 грам
- Розпушувач - 1 Чайна ложка
- Ванільний цукор - 2/2 чайних ложки
- Какао - 1 Чайна ложка
- Борошно - 1, 5 склянки
- Сир - 400 грам
- Крохмаль - 1 Чайна ложка
- Ізюм, сухофрукти - За смаком
1. Дістаньте вершкове масло з холодильника. Розтопіть його.
2. Razbeyte яйця. Збийте їх. Покладіть в миску з вершковим маслом збиті яйця. Насипте цукор і какао. Поступово в суміш додайте борошно і розпушувач. Третю частину тіста упакуйте в харчову плівку і перекладіть в морозильну камеру.
3. Час, що залишився тісто потрібно акуратно розкачати і викласти на дно форми. Потурбуйтеся, щоб краї тіста піднімалися, утворюючи бортики.
4. Приступайте до приготування начинки. Розтопити масло. Відокремте жовтки від білків. Збийте окремо. В окремий посуд покладіть всі інгредієнти для начинки. Всипте цукор.
5. Додайте в начинку ванільний цукор, сухофрукти і родзинки. Перемішайте.
6. Покладіть начинку на пиріг. Дістаньте шматок тіста з холодильника. Зверху начинку накрийте потертим на тертці тестом. Торт випікається півгодини в попередньо нагрітій до 180 градусів духовці.
