Швидке тісто на пиріжки
(покроковий рецепт з фото)
Якщо ви вирішили посмажити в домашніх умовах пиріжки, не проходьте повз цього класного рецепта. Простий, досить швидкий і зручний варіант напевно припаде вам до смаку:) Запам'ятовуйте і повторіть.
Перед вами варіант, як приготувати швидке тісто на пиріжки. Відразу хочу сказати, що з нього потрібно починати процес, а поки тісто буде підходити, ви можете зайнятися начинкою. Якщо використовувати техніку для замісу, то все дійсно дуже просто і займає мінімум часу. В кулінарну скарбничку точно варто додати цей рецепт!
- Дріжджі сухі - 1 Чайна ложка (свіжі! )
- Цукор - 1 Чайна ложка
- Вода - 1 Склянка
- Молоко - 1 Склянка
- Яйце - 2 штуки
- Крем - 50 грам
- Вершкове масло - 50 грам
- Борошно - 5 склянок
- Сіль - 1 Чайна ложка
1. Молоко і воду з'єднайте і трохи прогрійте. Всипте дріжджі і цукор, дайте постояти хвилин 5. Після додайте сіль і розтоплене вершкове масло.
2. Додайте збиті яйця, сметану і стакан муки. Почніть замішувати тісто, постійно підсипаючи борошно.
3. Коли тісто готове, накрийте його рушником і приберіть в тепле місце. Дуже важливо використовувати свіжі, якісні дріжджі, тоді процес підходу буде швидким, а тісто - повітряним.
4. Ось така краса! Залишиться тільки доповнити начинкою і посмажити пірожочкі.
