Шоколадний торт з бананом
(покроковий рецепт з фото)
Хочу запропонувати вам додати в свою кулінарну скарбничку дуже простий рецепт шоколадно-бананового торта з апетитною глазур'ю. Приголомшливий варіант домашньої випічки на всі випадки життя!
Пропоную вашій увазі дивно ніжний і повітряний шоколадно-банановий торт в домашніх умовах, який обов'язково варто приготувати. Тісто замішується швидко і легко, а завдяки глазурі тортик перетворюється в по-справжньому святковий і апетитний. Крім того, ви можете використовувати горішки або інші добавки до смаку.
- Борошно - 2.5 склянки
- Какао - 6 Ст. Ложок
- Розпушувач - 1 Ст. Ложка
- Сіль - 1 щіпка
- Цукор - 1 Склянка
- Вершкове масло - 135 грам
- Яйце - 2 штуки
- Ванільний екстракт - 1 Чайна ложка
- Вода - 100 мілілітрів
- Банани - 3 штуки
1. Увімкніть духовку, залиште її розігріватися до 170 градусів. У глибокій мисці з'єднайте сухі інгредієнти: просійте борошно, какао, розпушувач, сіль.
2. Підготуйте інші інгредієнти: збийте яйце, подрібніть до стану пюре м'якоть банана з ванільним екстрактом, збийте розм'якшене вершкове масло, відміряйте цукор.
3. У глибоку миску налийте воду.
4. Додайте цукор (найкраще використовувати теплу воду, щоб він швидше розчинився). Викладіть масло, пюре банана, яйця. Якщо використовуєте в рецепті приготування шоколадно-бананового торта ароматний лікер, наприклад, додайте його теж в мисочку на цьому етапі.
5. Всипте ретельно перемішані сухі інгредієнти і ретельно збийте.
6. Тісто має вийти гладким, без грудочок.
7. Підготуйте жароміцних форму, змастіть її маслом або застеліть пергаментом. Викладіть тісто, відправте в духовку.
8. Випікайте хвилин 40-60, в залежності від розміру форми. Після шоколадно-банановий торт в домашніх умовах потрібно як слід остудити.
9. Далі можна розрізати корж і промазати його кремом, наприклад, або просочити сиропом. Я пропоную також зробити глазур на основі згущеного молока і шоколаду. Відправте їх в невеликий сотейник і поставте на вогонь. Томмі, поки маса не стане однорідною.
10. Акуратно розподіліть глазур по всій поверхні, дайте їй добре застигнути.
11. Ось і весь секрет, як зробити шоколадно-банановий торт. Перед подачею його додатково можна прикрасити. Смачного!
