Салат «ЗиЯзик зустріч»
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4-6
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Дуже смачний і легкий в приготуванні салат, який прикрасить будь-який святковий стіл. Напередодні новорічних свят беріть рецепт на замітку.
Опис приготування:
Приготувати салат"Зиязик зустріч" можна не тільки до святкового столу, але і просто до приходу бажаних гостей. Салат ситний і смачний, неодмінно сподобається всім. Куряче філе за бажанням можна замінити на свинину чи яловичину, попередньо обсмажити м'ясо або запекти його в духовці.
- Грудка куряча - 200 грам (філе)
- Горіхи волоські - 50 грам
- Сир - 50 грам
- Огірок - 2 штуки (маринований)
- Помідор - 1-2 штук
- Рослинна олія - 1 Ст. Ложка
- Лимонний сік - 2 Ст. Ложки
- Прованські трави - 0, 5 чайних ложки
- Спеції - 0, 5 чайних ложки (для курки)
- Майонез - 2-3 Ст. Ложок
- Сіль - За смаком
Підготуйте всі інгредієнти.
Куряче філе натріть сіллю і спеціями. Полийте соком лимона і залиште на 30 хвилин.
Розігрійте на сковороді олію і викладіть мариновану курячу грудку. Обсмажте на невеликому вогні з усіх боків під кришкою до готовності. У процесі можна додати трохи води. Якщо грудка достатньо велика, то для прискорення процесу можна розрізати її попередньо уздовж на дві частини. Після того як м'ясо приготується, охолодитися его.
Огірки наріжте невеликими кубиками, злегка відіжміть від вологи і перекладіть в глибоку миску.
Помідори розрізати на дві половинки, видаліть насіння і зайву рідину, після чого наріжте кубиками і додайте до огірків.
Додайте до овочів тертий на крупній тертці сир.
Горіхи подрібнити будь-яким зручним способом і додайте до решти інгредієнтів.
В кінці додайте охолоджене подрібнене куряче філе.
Заправте салат майонезом, додайте сіль за смаком і добре перемішайте. Салат"Зиязик зустріч" готовий.
Смачного!
