Салат до роллам
(покроковий рецепт з фото)
Смачний салат із зелені і овочів відмінно поєднується з ролами.
Опис приготування:
Суші і роли можна подавати до столу не тільки з васабі і імбиром, але і з салатом зі свіжих овочів. Роли прекрасно поєднуються з салатом, рецепт приготування якого наведено тут. Приготувати такий салат зовсім нескладно. Якщо у вас є терка для приготування корейської моркви - раджу саме на ній натерти моркву і огірок для салату.
1. Очистити моркву, у перцю видалити серцевину з насінням.
2. Нарізати тонкими смужками перець, морква і огірок. Гострий перець нарізати дрібними шматочками.
3. Вимити листя руколи і підсушити на рушник.
4. Змішати оливкову олію, соєвий соус, бальзамічний оцет.
5. Викласти всі підготовлені інгредієнти в салатник, поперчити і залити заправкою. Перемішати. Дати постояти хвилин 10.
6. Перед подачею посипати насінням кунжуту.
Смачного!
- Рукола - 150 грам
- Перець болгарський - 1 штука
- Огірок - 1 штука
- Морква - 1 штука
- Гострий перець - 1/2 штуки
- Насіння кунжуту - 1 Чайна ложка
- Оливкова олія - 2-3 Ст. Ложок
- Соєвий соус - 1 Ст. Ложка
- Бальзамічний оцет - 1 Ст. Ложка
- Суміш перців - 2 щіпки
1. Очистити моркву, у перцю видалити серцевину з насінням.
2. Нарізати тонкими смужками перець, морква і огірок. Гострий перець нарізати дрібними шматочками.
3. Вимити листя руколи і підсушити на рушник.
4. Змішати оливкову олію, соєвий соус, бальзамічний оцет.
5. Викласти всі підготовлені інгредієнти в салатник, поперчити і залити заправкою. Перемішати. Дати постояти хвилин 10.
6. Перед подачею посипати насінням кунжуту.
Смачного!
