Прості млинці
(покроковий рецепт з фото)
Не знаю, що б приготувати на сніданок, або в якості солоденького до чаю? Прості млинці в домашніх умовах - це прекрасний варіант, який припаде до смаку як дорослим, так і малюкам.
У рецепті приготування простих млинчиків можна використовувати будь-які молочні продукти або звичайну воду, наприклад. Такі млинці стануть відмінною основою для сиру, м'ясних або грибних начинок. Більш того, їх можна подавати до столу зі згущеним молоком, сметаною, медом або варенням. Дивіться в моєму рецепті, як приготувати прості млинці.
- Яйце - 2 штуки
- Кефір - 1 літр (можна взяти молоко, воду або йогурт)
- Цукор - 2 Ст. Ложки
- Рослинна олія - 3 Ст. Ложки
- Сіль - 1 щіпка
- Сода - 1 щіпка
- Ванілін - 1 щіпка
- Борошно - 2-2.5 склянки
1. Для приготування тіста в глибоку миску вбийте яйця і додайте цукор.
2. Збийте трохи. Якщо використовувати техніку, то рецепт приготування простих млинчиків стане справжньою знахідкою для тих, хто не любить багато часу проводити на кухні.
3. В процесі додайте приблизно половину борошна.
4. Щіпку солі, соду і ванілін.
5. Влийте кефір.
6. Додайте рослинне масло.
7. Продовжуючи збивати, додавайте борошно.
8. Тісто має вийти досить рідким, однорідним і без грудочок.
9. Сковороду потрібно дуже добре розігріти. Влийте на неї невелику кількість тіста.
10. І, провертаючи сковороду по колу, розподіліть тонким рівним шаром.
11. Як тільки підрум'яниться, акуратно переверніть і ще хвилинку підсмажте з другої сторони.
12. Після зніміть з вогню і при бажанні змастіть вершковим маслом.
13. Ось і весь секрет, як приготувати прості млинці без начинки. Приємного чаювання!
