Рецепт Повітряна сирна запіканка фото

Повітряна сирна запіканка
(покроковий рецепт з фото)

Східна кухня
Молочні продукти , Сир
Вегетаріанське харчування
На полуденок , На сніданок
Випічка , Запіканка
Кількість порцій: 4
Час приготування: 1 г. 0 хв.

Повітряна сирна запіканка є відмінним варіантом як сніданку, так і десерту в будній день. Вона легко стане прикрасою вашого чаювання. Легко, швидко і дуже смачно - це про неї!

Опис приготування:

Досить давно я дізналася, як приготувати повітряну сирну запіканку, і сьогодні поспішаю поділитися з вами цим чудовим рецептом! Дуже легка в приготуванні, ця запіканка врятує вас, якщо гості вже на порозі. Вона виходить неймовірно повітряної (завдяки збитим білкам) і ароматною (через ванільного цукру). За бажанням ви можете додати родзинки або корицю, але раджу вам приготувати все саме за цим рецептом, не пошкодуєте!

  • Сир - 400 грам
  • Яйця - 2 штуки
  • Цукор - 5 Ст. Ложок
  • Крохмаль - 2 Ст. Ложки
  • Крем - 3 Ст. Ложки
  • Ванільний цукор - За смаком
повітряна сирна запіканка - фото крок 1
1. Для початку відокремте білки від жовтків, збийте з допомогою міксера в міцну піну.
повітряна сирна запіканка - фото крок 2
2. До сиру додайте сметану, перемішайте блендером. Додайте жовтки, цукор і добре збийте блендером. Потім додайте крохмаль і ванільний цукор, добре збийте блендером до кремового стану. Далі додайте збитий білок і акуратно перемішайте лопаткою.
повітряна сирна запіканка - фото крок 3
3. Підготуйте форму для випікання. Для цього змастіть її рослинним маслом. Потім викладіть у форму сирну масу і розрівняйте лопаткою.
повітряна сирна запіканка - фото крок 4
4. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 50 хвилин. Готовність перевірте дерев'яною паличкою. Смачного!

Схожі рецепти