Пишні оладки на кефірі з манкою
(покроковий рецепт з фото)
Хочеться перекусити, але немає надто багато часу? Пропоную приготувати пишні оладки на кефірі з манкою. Навіть якщо ви не сильні в кулінарії, це блюдо обов'язково у вас вийде.
Дуже простий рецепт пишних оладок на кефірі. Смачні, ніжні, повітряні вони неодмінно припадуть всім до смаку! Готуються оладки легко і досить швидко - ідеально для сімейного ситного сніданку або перекусу протягом дня. У мене кількість інгредієнтів вказана на невелику порцію, якщо у вас велика сім'я, то збільшуйте продукти в 2-3 рази.
- Кефір - 0, 5 склянки
- Крупа манна - 2 Ст. Ложки
- Борошно - 1 Склянка
- Сіль - 1 щіпка
- Цукор - 2 Ст. Ложки
- Сода - 0, 5 чайних ложки
Підготуйте всі інгредієнти.
Налийте кефір в глибоку миску. Додайте цукор, сіль, соду і перемішайте до появи пухирців.
Додайте манку.
Перемішайте і всипте борошно.
Перемішайте все ще раз до однорідного стану. Якщо тісто дуже густе, додайте ще трохи кефіру. Консистенція готового тіста повинна бути приблизно як у сметани.
Розігрійте сковороду з маслом і викладайте тісто за допомогою столової ложки, надаючи оладок необхідну форму.
Смажте оладки на вогні трохи нижче середнього з двох сторін до золотистого кольору.
Готові пишні оладки на кефірі з манкою подавайте до столу зі сметаною, медом або варенням. Смачного!
