Ніжні сирники з родзинками
(покроковий рецепт з фото)
На сніданок або як солоденького до чаю дуже рекомендую цей класний варіант ніжних сирників з родзинками. Швидкий і простий рецепт напевно доведеться вам до душі. Беріть на замітку!
Сирнічкі - це не тільки смачно, але корисно. Цей рецепт гарний тим, що вони виходять дійсно повітряними і буквально таять у роті, так як в тесті немає манки і мінімум борошна. Побалуйте себе і своїх близьких!
- Сир - 450 грам
- Цукор - 2 чайних ложки
- Ванільний екстракт - 1 Чайна ложка
- Яйце - 2 штуки
- Ізюм - 100 грам
- Борошно - 2 Ст. Ложки(+ 1 склянка)
- Рослинна олія - 1 Ст. Ложка
- Сіль - 1 щіпка
1
Сир розітріть з цукром і ванільним екстрактом.
2
Додайте яйце, щіпку солі і родзинки.
3
Всипте 1-2 ложки борошна і перемішайте до однорідності.
4
Решту борошна всипте в глибоку миску. Сирну масу розділіть на 10-12 однакових частин.
5
Сформуйте невеликі кульки, обваляйте кожен в борошні з усіх боків.
6
На сковороді розігрійте олію і обсмажте сирники з двох сторін до рум'яної.
7
Смачного!
