Млинці з вівсяної муки
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 10-12
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Корисний і смачний варіант сніданку - млинці з вівсяної муки в домашніх умовах. Вони можуть бути різної форми - як оладки або як млинці. Краще готувати і на основі вівсяної муки.
Опис приготування:
Приготувати млинці з вівсяної муки в домашніх умовах можна менше, ніж за годину. Краще, якщо вони будуть приготовлені на основі вівсяної муки. Для цього подрібніть пластівці в кавомолці. Додайте до них яйце, молоко, соду, сіль і цукор і замісити тісто на млинці.
- Вівсянка - 1 Склянка
- Яйце - 2 штуки
- Сода - 0, 5 чайних ложки
- Молоко - 350 грам
- Цукор - 2 Ст. Ложки
- Сіль - 1 Щепоток
- Рослинна олія - За смаком
- Вершкове масло - 100 грам
1. Вирішила спробувати приготувати млинці з вівсяної муки в домашніх умовах. Це можна зробити двома способами: запарити вівсянку або подрібнити її в борошно і на її основі замісити тісто. І в тому, і в іншому випадку результат виходить чудовий.
2. Я вирішила приготувати млинці на основі молока. Вівсянку запарювала, тому додавала в тісто і пшеничне борошно.
3. Додаємо соду (гасимо оцтом) і всі інші інгредієнти для тіста. Якщо ви готуєте млинці з вівсяної муки на кислому молоці, тоді соду гасити не потрібно.
4. Розігріваємо добре сковороду і змащуємо її олією. Випікаємо млинці на середньому вогні.
5. Змащуємо кожен млинець вершковим маслом і складаємо їх стопкою.
6. Перед подачею поливаємо їх варенням або подаємо зі згущеним молоком.
