Млинці на молоці з окропом
(покроковий рецепт з фото)
Хочу з вами поділитися простим рецептом млинців на молоці з окропом, або, в іншому випадку говорити, заварних млинців. Виходять дуже тонкими і пишними, всім рекомендую! Дуже смачно!
Цей рецепт приготування млинців на молоці з окропом мені особливо сподобався своїм результатом. Не можу сказати точно чому, але окріп творить якісь чудеса з тестом, - млинці нібито дихають на сковороді, і я вам клянусь, більш тонких млинців у мене ще не виходило жодного разу! Так що всім любителям делікатності у всьому, - цей класичний рецепт млинців на молоці з окропом!
- Молоко - 200 мілілітрів
- Окріп - 200 мілілітрів
- Яйця - 2 штуки
- Борошно - 300 грам
- Цукор - За смаком
- Перець - За смаком
1. Яйця з сіллю і цукром добре збиваємо, щоб з'явилася піна.
2. Додамо окріп і молоко, і відразу ж добре перемішати, щоб не виникли грудки.
3. Домішуємо борошно. Повинно вийти однорідне тісто, як рідка сметана.
4. Смажимо на добре прогрітій сковороді, змащеній маслом.
5. Ось такі красиві і тонкі млинці виходять!
