Рецепт Млинці на кислому молоці тонкі з дірочками фото

Млинці на кислому молоці тонкі з дірочками
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Тісто
Вегетаріанське харчування
На полуденок, На сніданок
Випічка, Млинці

Найсмачніші і мереживні млинці виходять з кислого молока. Їх можна їсти як самостійну страву, просто з маслом або загорнувши в млинець фрукти, ягоди, поливаючи згущеним молоком або варенням.

Як приготувати млинці на кислому молоці тонкі з дірочками? повірте, це простіше простого! Робіть різні начинки: солодкі, м'ясні. Урізноманітніть меню своєї родини, готуючи такі смачні і ароматні млинці хоча б по вихідним!

  • Кисле молоко - 1 Склянка
  • Яйця - 1 штука
  • Борошно - 1 Склянка
  • Рослинна олія - 3 Ст. Ложки
  • Сіль - 1/2 чайних ложки
  • Сода - 1/2 чайних ложки
  • Цукор - 1 Ст. Ложка
млинці на кислому молоці тонкі з дірочками - фото крок 1
Спочатку вам необхідно зробити тісто для млинців. Для цього в посуд з високими краями налийте кисле молоко, вбийте яйце, всипте борошно, цукор, сіль і додайте рослинне масло.
млинці на кислому молоці тонкі з дірочками - фото крок 2
Збивайте тісто за допомогою міксера. Можна зробити це віночком, але тоді буде важко домогтися повної однорідності тесту. Залиште тісто расстаіваться на півгодини.
млинці на кислому молоці тонкі з дірочками - фото крок 3
Потім покладіть на ложку трохи столової соди, погасіть її водою, доведеної до кипіння. Додайте соду в тісто, перемішайте. Тепер воно готове.
млинці на кислому молоці тонкі з дірочками - фото крок 4
Змастіть сковороду соняшниковою олією. Випікайте млинці, наливаючи тісто ополоником. Обсмажте їх з обох сторін по кілька хвилин.

Схожі рецепти