Кошики з пісочного тіста
(покроковий рецепт з фото)
Недалеко від будинку у мене є "радянська" пекарня, яка робить тістечка і торти прямо з дитинства. Вони дуже смачні і солодкі. Одне з будь-яких виробів - кошички. Я вирішила приготувати їх вдома.
Якщо ви будете знати, як приготувати кошики з пісочного тіста, то зможете додати до них будь-яку начинку. Цукор до складу додається на ваш смак, тому навіть ситні салати в такій подачі будуть доречні. Але найкраще наповнити основу білковим або масляним кремом з фруктами і желе.
- Вершкове масло - 125 грам
- Маргарин - 125 грам
- Цукор - 0-100 грам
- Борошно - 3 склянки
- Яєчний жовток - 2 штуки
- Сіль - 0, 25 чайних ложки
Просійте борошно. Натріть в неї холодне масло і маргарин на тертці.
Додайте до суміші жовтки, сіль і цукор.
Вимішайте пісочне тісто. Приберіть його на 15 хвилин в холодильник.
З тіста зробіть кошики в формах для випічки.
Запікайте вироби при 180 градусах в духовці протягом 15 хвилин.
Коли кошики охолонуть, наповніть їх начинкою. Приємною дегустації!
