Рецепт Компот з обліпихи фото

Компот з обліпихи
(покроковий рецепт з фото)

Молдавська кухня
Ягоди , Обліпиха
Вегетаріанське харчування , Пісні страви
На полуденок
Напої , Компоти
Кількість порцій: 10
Час приготування: 19 г. 0 хв.

Ягоди обліпихи здавна відомі своїми корисними властивостями, тому напої та страви з неї смачні і навіть лікувальні. Розповім один з найпростіших способів, як приготувати компот з обліпихи.

Опис приготування:

Не у всіх вистачає терпіння для приготування желе або пюре з обліпихи, адже ягоди потрібно перетирати через сито, а вони досить маленькі. Ось саме в таких випадках мені на допомогу приходить рецепт такого компоту, який втамує спрагу і надасть лікувальні властивості на весь організм. У компот можна додавати і інші фрукти, наприклад: яблука, груші або абрикоси.


  • Вода - 2 L
  • Обліпиха - 0, 6 кілограма
  • Цукровий пісок - 300 грам
компот з обліпихи - фото крок 1
1. Ягоди обліпихи відкидаю на сито і гарненько промиваю, паралельно відбираю зіпсовані і биті ягідки.
компот з обліпихи - фото крок 2
2. Банки обов'язково стерилізують, промиті ягоди поділяю по банкам і укладаю на дно.
компот з обліпихи - фото крок 3
3. В кастрюлю вливаю воду. Всипаю цукровий пісок і відправляю її на вогонь, доводжу до кипіння. Приготованим цукровим сиропом заливаю банки з ягодами.
компот з обліпихи - фото крок 4
4. Закочував банки кришками і обертають їх теплими речами або рушником, залишаю на добу для охолодження при кімнатній температурі. Вітамінний і ароматний компот з обліпихи готовий до споживання.

Схожі рецепти