Дитячі капкейкі
(покроковий рецепт з фото)
Ділюся простим рецептом дитячих капкейков! рецепт - класичний, так що приготувати капкейкі буде легко. А прикрасити можна як завгодно, в залежності від вашої фантазії! рекомендую спробувати!
Ці дитячі капкейкі в домашніх умовах готуються просто. Їх можна приготувати і просто так, без приводу, прикрашена кремом. Ось тільки тоді це вже не будуть капкейкі! Ключова особливість цього виду випічки - саме гарне прикраса у вигляді гірки крему. Так що, якщо буде натроеніе зробити красу - зробіть капкейкі!
- Борошно - 1.5 склянки
- Цукор - 1 Склянка
- Крем - 1/4 склянки
- Молоко - 3/4 склянки
- Розпушувач - 1/2 чайних ложки
- Сода - 1/4 чайних ложки
- Ванільний цукор - 2 чайних ложки
- Вершкове масло - 100 грам
- Яйце - 1 штука
- Крем кольоровий - За смаком (у мене був сметанний крем, пофарбований харчовими барвниками в різні кольори.)
1. Змішаємо окремо все рідкі інгредієнти - збите яйце, розтоплене вершкове масло, молоко і сметану. А окремо змішаємо все сухі інгредієнти. Потім до сухої суміші поступово доливаємо рідку. Ретельно перемішати і нехай тісто постоїть 15 хвилин.
2. Далі виливаємо тісто в формочки і відправимо випікатися при 180 градусах в духовці. Випікаємо, поки не стануть рум'яними. Тим часом я роблю сметанний крем, і розбавляю в ньому харчовий барвник.
3. Коли капкейкі спекли, нехай трохи охолонуть. Поверх вже охололи капкейков викладається гірка крему і прикрашання.
4. У мене вийшли ось такі яскраві красиві капкейкі. Бажаю і вам удачі!
