Дитячі капкейкі з мастикою
(покроковий рецепт з фото)
Розповім вам, як приготувати дитячі капкейкі з мастикою. Взагалі, можна прикрашати так, як вам самим того захочеться, я використовувала білу мастику і сріблясту присипку. Ділюся рецептом з вами.
Повинна визнати, дітлахи від такого частування просто в захваті! смачно, красиво, а що ще потрібно від випічки? правда, в цей раз я готувала "для своїх", тому прикрасила мінімально. Але а взагалі вам ніхто не забороняє використовувати різнокольорову мастику і ліпити з неї все, що душа забажає!
- Борошно - 2 склянки
- Молоко - 1.5 склянки
- Варення ягідне - 0.5 склянки
- Цукор - 1.5 склянки
- Какао - 3/4 склянки
- Масло рослинне - 3/4 склянки
- Яйця - 3 штуки
- Мастика біла - 350 грам
- Присипка - За смаком
1. Змішаємо між собою спочатку все рідкі компоненти за допомогою блендера або міксера, потім додати борошно і цукор. Тепер перемішаємо і ділимо тісто на дві частини. В одну додамо какао, в іншу - варення. Перемішаємо і з'єднуємо тісто вже в формочках.
2. Нехай капкейкі запікаються 15-20 хвилин при 200 градусах. Потім їх виймаємо і охолоджуємо. Окремо добре опрацюємо мастику в руках. Щоб вона стала м'якою. За допомогою шпателя, ложки або прямо руками наносимо поверх охололи капкейков мастику.
3. Тепер посипаємо зверху посипкою і відправимо випічку в холодильник, поки мастика не застигне. Готово!
