Рецепт Чупа-чупс своїми руками фото

Чупа-чупс своїми руками
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Цукор
Пісні страви , Веганські страви
Для дітей
Солодке , Десерти , Цукерки
Кількість порцій: 10-12
Час приготування: 1 г. 20 хв.

Для тих, хто уникає пригощати своїх дітей магазинними солодощами, у мене є відмінний рецепт льодяників на паличці, в сучасній інтерпретації - Chupa-Chups. А знадобиться тільки цукор і сік.

Опис приготування:

Під час варіння сиропу важливо не переглянути момент, коли він почне міняти колір, тому помішуючи, спостерігайте за його густотою. Після того, як розіллється по ложок, перед скачуванням кульок, витримаєте таку температуру, щоб пальці змогли терпіти гарячий сироп. Якщо в сотейнику маса загусла, злегка нагрійте і розлийте по ложок, властивості не зміняться.

  • Сік - 1 Склянка (будь-який)
  • Цукор - 1, 5 склянки
чупа-чупс своїми руками - фото крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
чупа-чупс своїми руками - фото крок 2
У сотейнику з товстим дном змішайте сік і цукор. Поставте на повільний вогонь. Варіть періодично помішуючи до моменту, коли сироп почне міняти колір. За часом це займе близько 40 хвилин.
чупа-чупс своїми руками - фото крок 3
Готовий сироп зніміть з вогню.
чупа-чупс своїми руками - фото крок 4
Візьміть столові ложки. Розлийте сироп по ложок і дайте злегка охолонути.
чупа-чупс своїми руками - фото крок 5
Як тільки масу можна взяти буде в руки, знімайте з ложки і скочується кулька.
чупа-чупс своїми руками - фото крок 6
Для паличок я взяла дерев'яні шпажки, які розділила на кілька частин. У льодяникові кульки застроміть палички і дайте підсохнути в вертикальному стані.
чупа-чупс своїми руками - фото крок 7
Загорніть чупа-чупс в обгортки.
чупа-чупс своїми руками - фото крок 8
Зберігайте чупа-чупс в прохолодному місці. Смачного!

Схожі рецепти