Торт 30 років
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 6
Час приготування: 4 г. 0 хв.
Чудовий торт для тридцятирічних чоловіків і жінок! Дивимося прямо зараз і на вус мотаємо рецепт торта на 30 років.
Опис приготування:
Для приготування торта на 30 років потрібно спекти багато коржів, бажано різного кольору. Чим мені подобається цей торт, так це тим, що він виходить універсальним. Такий десерт підійде не тільки на день народження, але і на Новий Рік, наприклад. Дивимося рецепт.
- Борошно - 2-3 склянок
- Цукор - 2 склянки
- Вершкове масло - 2 Ст. Ложки
- Крем - 3 склянки
- Какао - 3 чайних ложки
- Сода - 0, 5 чайних ложки
- Горіхи - За смаком
Цукор висипати в миску, додати розтоплене масло і перемішати. Борошно просіяти в окрему миску.
До цукру і масла додати сметану і соду, перемішати.
Всипаємо половину борошна і замішуємо тісто.
Розділити тісто на дві частини, в одну з них додайте какао. Потім в кожну додайте решту борошно і замісити еластичне тісто.
Ділимо тісто на рівні частини: виходить по три коржа кожного кольору.
Розкачуємо тісто і вирівнюємо під форму, змащену маслом. Печемо коржі хвилин 8 при 200 градусах. Проткніть їх виделкою, щоб не здулися.
Поки готові коржі ще теплі, обрізаємо їх під посуд, в якій буде знаходитися наш торт (під велику тарілку, наприклад). Обрізки потім можна покришити і використовувати як присипку.
Ось такі рівні коржі виходять.
Горіхи обсмажте або краще проколіть в духовці, очищення sheluhi.
Крем: збити сметану, підсипаючи поступово цукор.
Коржі потрібно змастити кремом і посипати горіхами.
По черзі склали всі коржі. Я залишаю чорний зверху.
Для просочення відправляємо торт на пару годин в холодильник. Готування крему: він може бути сметанним (якщо сметана досить жирна) або масляним.
Можна ще зробити праліновою крем: додайте до масла з цукром або згущеним молоком праліновою маси і збийте.
Прикрасити готовий торт на 30 років можна по-різному: зробивши смужки, посипавши горіхами, або викласти з мастики цифри.
От і все! Приємного чаювання!
От і все! Приємного чаювання!
