Рецепт Сирна запіканка зі сметаною фото

Сирна запіканка зі сметаною
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Молочні продукти , Сир
Вегетаріанське харчування
На обід , На вечерю , Для дітей , На сніданок , Десерт
Гарячі страви , Запіканка
Кількість порцій: 6-8
Час приготування: 1 г. 0 хв.

Ніжна, м'яка і повітряна сирна запіканка зі сметаною в домашніх умовах - це корисний сніданок, легкий десерт і корисний перекус. Вона дивно смачна і апетитна.

Опис приготування:

Класичний рецепт сирної запіканки із сметаною можна доповнити абсолютно будь-якими сухофруктами, цукатами, сушеними ягодами, щоб зробити блюдо ще більш апетитним. Також доповнити запіканку перед подачею можна варенням, сиропом або медом.

  • Сир - 500 грам
  • Цукор - 3 Ст. Ложки
  • Борошно - 4 Ст. Ложки
  • Ізюм - 100 грам
  • Вершкове масло - 1 Чайна ложка
  • Крем - 150 грам
  • Яйце - 3 штуки
  • Цукати - 50 грам
сирна запіканка зі сметаною - фото крок 1
1. Щоб сирна запіканка зі сметаною в домашніх умовах була повітряної і ніжною, сир потрібно протерти через сито.
сирна запіканка зі сметаною - фото крок 2
2. У мисочку з сиром додати сметану і вбити яйця. Всипати цукор за смаком і борошно. Можна використовувати не тільки пшеничне, але і кукурудзяну муку.
сирна запіканка зі сметаною - фото крок 3
3. Збити віночком або вилкою все до однорідності. Сухофрукти, цукати або шоколадну крихту, наприклад, додати в сирну масу.
сирна запіканка зі сметаною - фото крок 4
4. Доповнити рецепт приготування сирної запіканки із сметаною можна також дрібкою ваніліну або цедрою цитрусових для аромату. Жароміцних форму змастити вершковим маслом і викласти сирну масу. Розрівняти верх і відправити форму в розігріту духовку.
сирна запіканка зі сметаною - фото крок 5
5. Приблизно через 30-35 хвилин запіканка як слід пропечеться. Коли верх зарум'яниться, її можна дістати з духовки і трохи остудити. Перед подачею можна присипати цукровою пудрою.

Схожі рецепти