Рецепт Печиво з гречаного борошна фото

Печиво з гречаного борошна
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Борошно , Гречана мука
Для дітей , Десерт
Випічка , Печиво
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 30 хв.

Якщо ви ніколи не пробували печиво з гречаного борошна, то терміново виправляйте ситуацію, я впевнена, що воно вам сподобається.


Опис приготування:

Перший раз пекла печиво з гречаного борошна і просто закохалася в нього! Печиво вийшло м'яке всередині, без жиру, ароматне, з ніжний гречаним смаком.

  • Гречана мука - 1/2 склянки
  • Пшеничне борошно - 1/2 склянки
  • Sazar - 3 Ст. Ложки
  • Сир - 120 грам
  • Сода - 1/2 чайних ложки
  • Ванільний цукор - 1 Чайна ложка
  • Яйце - 1 штука
печиво з гречаного борошна - фото крок 1
1. Приготуємо продукти. Гречану муку можна приготувати самостійно, використовуючи кавомолку і гречану крупу.
печиво з гречаного борошна - фото крок 2
2. Змішуємо сир з яйцем і цукром. Сир краще брати вологий. Буде більш ніжне і м'яке печиво.
печиво з гречаного борошна - фото крок 3
3. Всипаємо гречане борошно, перемішуємо.
печиво з гречаного борошна - фото крок 4
4. Ми залишаємо масу на 15 хвилин в теплі.
печиво з гречаного борошна - фото крок 5
5. Додаємо просіяне борошно, соду. Замішуємо тісто.
печиво з гречаного борошна - фото крок 6
6. У вас повинен вийде такий колобок, він м'який, пластичний. Не варто додавати борошна більше, ніж в рецепті.
печиво з гречаного борошна - фото крок 7
7. Розкачайте качалкою тісто, видавіть формою печиво. Розігрійте до 200 градусів духовку. Випікайте печиво 15 хвилин.
печиво з гречаного борошна - фото крок 8
8. Готове печиво повинно бути темно-золотистого кольору, зніміть і остудіть.
печиво з гречаного борошна - фото крок 9
9. Печиво готове! Усередині м'яке і ніжне, з хрусткою скоринкою, приємного!

Схожі рецепти