Оладки на кислим молоком (легкий рецепт)
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Якщо ваше молоко зіпсувалося і ви не знаєте, куди його подіти, не поспішайте його викидати. Сьогодні я розповім вам, як приготувати млинці на кислим молоком. Буде дуже смачно і економно!
Опис приготування:
У підсумку ви отримаєте дуже смачні, пишні оладки і при цьому заощадите на молоці. За бажанням можна додати в тісто ваніль або корицю для більшого аромату. Оладки на кислому молоці відмінно підійдуть до чаю на сніданок, так що обов'язково подумайте, перш ніж викидати кисле молоко, адже з нього можна приготувати чудові оладки.
- Кисле молоко - 500 мілілітрів
- Цукор - 2 Ст. Ложки
- Яйця - 2 штуки
- Сода, сіль - 1/2 чайних ложки
- Борошно - 3 склянки
1
Для того щоб приготувати оладки на кислому молоці, необхідно вилити в посуд кисле молоко. Туди ж вбиваємо яйця, додаємо цукор і сіль.
2
Далі додаємо в масу склянку просіяного борошна. Все це ретельно перемішуємо вінчиком, додаючи соду. Поступово додаємо все борошно, ретельно вимішуємо тісто виделкою. Грудочки можна залишити, вони будуть навіть на краще.
3
Чим густіше буде тісто, тим пишніше стануть оладки під час смаження, тому намагайтеся замісити густе тісто.
4
Далі потрібно створити парову баню. Ставимо тісто в гарячу воду і залишаємо хвилин на 15-20, щоб воно розійшлося.
Через 20 хвилин тісто буде готове. Чи не розмішуючи його, починаємо смажити оладки. На розпечену сковороду виливаємо рослинне або вершкове масло і обсмажуємо тісто з двох сторін. Оладки на кислому молоці готові, смачного!
Через 20 хвилин тісто буде готове. Чи не розмішуючи його, починаємо смажити оладки. На розпечену сковороду виливаємо рослинне або вершкове масло і обсмажуємо тісто з двох сторін. Оладки на кислому молоці готові, смачного!
