Млинці на молоці з розпушувачем
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 8-10
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Недільного ранку апетитні млинчики з солодкою або солоною начинкою стануть відмінним початком вихідного дня! Показую і розповідаю вам рецепт приготування млинців на молоці з розпушувачем!
Опис приготування:
Зазвичай я додаю розпушувач в оладки, але не в млинці. Тут вирішила спробувати зробити тісто млинцеве з розпушувачем. І не пошкодувала! Млинці вийшли дуже смачними, повітряними і м'якими. Щоб приготувати млинці на молоці з розпушувачем, ми не будемо додавати багато цукру в тісто. Це дасть нам не дуже солодкі млинці, які можна потім комбінувати і фарширувати не тільки сиром, але і м'ясом, наприклад.
- Молоко - 0, 5 L
- Яйця - 2 штуки
- Борошно - 1 Склянка
- Цукор - 1 Ст. Ложка
- Масло рослинне - 2 Ст. Ложки
- Розпушувач - 2 чайних ложки
- Сіль - 0, 5 чайних ложки
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
Змішайте в мисці яйця, цукор і сіль.
За допомогою віночка або міксера збийте їх до утворення легкої піни, потім додайте масла рослинного.
Влийте молоко і перемішайте.
Поступово додайте борошно і розпушувач.
Перемішайте гарненько, щоб не залишилося грудочок.
Смажте млинці на розігрітій сковороді, налив у неї трохи олії рослинного. Я наливаю неповний ополоник, люблю, щоб млинці були тонкими.
Смажте до рум'яного кольору.
Готові млинці на молоці з розпушувачем можете змастити маслом вершковим і подавати з коханою начинкою. Смачного!
