Капуста в духовці
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 6
Час приготування: 1 г. 30 хв.
Якщо ви хочете приготувати тушковану капусту у великих обсягах і не стояти над плитою, то варіант приготування капусти в духовці саме для вас. Можна готувати таку капусту у великих кількостях.
Опис приготування:
Хочу розповісти, як приготувати капусту в духовці. Це простий спосіб, він взагалі не вимагає витрат часу і сил. А приготувати можна відразу на кілька днів. Сама процедура мало відрізняється від готування на плиті. Тільки от не треба буде стояти і постійно контролювати процес. Я ставлю деко в духовку нижче і періодично підливаю воду, так як вона досить швидко випаровується.
- Капуста білокачанна - 1 кілограм
- Морква - 1 штука
- Цибуля - 2 штуки
- Часник - 4 зубчики
- Сіль, перець - За смаком
- Масло рослинне - За смаком
1
Капусту нашаткуйте, цибулю порізати дрібно, а моркву натріть на терку.
2
Деко застеліть фольгою і на неї викладіть капусту.
3
Додати сіль, поперчіть і залийте водою.
4
Гасіть при температурі 180 градусів близько 40 хвилин, періодично помішуючи.
5
Готова капусточка повинна пожовтіти.
6
Цибуля, морква і часник підсмажте окремо на сковороді і перед кінцем готування додайте до капусти. Тушкуйте ще трохи все разом і вимикайте. Смачного!
