Фарбовані яйця шафраном (помаранчеві)
(покроковий рецепт з фото)
Якщо у вас є шафран, то ви можете з його допомогою пофарбувати яйця в помаранчевий колір. Розповідаю, як фарбувати яйця шафраном.
Опис приготування:
Помаранчеві яйця на Великдень я завжди фарбую традиційним способом, при використанні шафрану (купити його можна практично в будь-якому великому супермаркеті). Переконаний, що на Великдень треба робити все традиційними методами, не використовуючи продаються синтетичні фарби. І, мабуть, найпростіший спосіб пофарбувати яйця в помаранчевий - з шафраном.
Робиться це в такий спосіб:
1. Змішати оцет з шафраном. Гарненько перемішати.
2. Залити 3 склянками окропу.
3. Залишити так на 5-10 хвилин, щоб все зчепилося.
4. Потім в отриману рідину опускаємо відварені до готовності яйця.
Скільки тримати яйця в рідини - думайте самі. Мінімум - півгодини. Чим довше, тим яскравіший і насичений колір будуть отримувати яйця. Якщо часу мало, а потрібен яскравий колір, то просто подвійте дозу шафрану.
- Шафран - 2 щіпки
- Оцет - 3 Ст. Ложки
- Вода - 3 склянки
- Яйця - 10 штук
Робиться це в такий спосіб:
1. Змішати оцет з шафраном. Гарненько перемішати.
2. Залити 3 склянками окропу.
3. Залишити так на 5-10 хвилин, щоб все зчепилося.
4. Потім в отриману рідину опускаємо відварені до готовності яйця.
Скільки тримати яйця в рідини - думайте самі. Мінімум - півгодини. Чим довше, тим яскравіший і насичений колір будуть отримувати яйця. Якщо часу мало, а потрібен яскравий колір, то просто подвійте дозу шафрану.
