Цукерки з дитячої молочної суміші
(покроковий рецепт з фото)
Любіть домашні десерти? тоді дізнайтеся, як приготувати цукерки з дитячої молочної суміші. Це дуже смачні і ніжні пастилки, які просто обожнюють і діти, і дорослі. Побалуйте ними свою сім'ю.
Обвалювати цукерки на фінальному етапі можна не тільки в цукрі. Для цього можна використовувати какао, кокосову стружку, мелені горіхи.
А всередину цукерок теж можна додати різні інгредієнти, щоб урізноманітнити їх смак і зовнішній вигляд. Наприклад, в масу з дитячої суміші та згущеного молока можна додати мак, подрібнений горіх, кунжут або будь-які порубані сухофрукти.
- Дитяча молочна суміш - 2 склянки (класична, без ароматизаторів і смакових добавок)
- Молоко згущене - 400 грам
- Цукровий пісок - 0, 5 склянки
- Вершкове масло - 1 Ст. Ложка
Насамперед змішайте дитячу суміш зі згущеним молоком. Цю субстанцію потрібно дуже добре перемішати. Вона виходить дуже густий, тому для перемішування знадобиться терпіння.
Тепер прийшов час додати в масу столову ложку вершкового масла. Воно зробить консистенцію майбутніх цукерок нежнеее і еластичнішою. Масло необхідно попередньо розм'якшити, залишивши його на деякий час при кімнатній температурі.
Коли маса з дитячої суміші доведена до повної однорідності, її необхідно трохи охолодити. Поставте ємність в холодильник мінімум на 20 хвилин. З охолодженої маси можна починати формувати цукерки бажаному форми. Я роблю це просто руками, а потім обвалюють цукерки в цукрі.
Останній етап приготування - це упаковка. Але перш цукерки потрібно ще раз охолодити. Поставте їх в морозильник на 5 хвилин, щоб вони швидше схопилися. Потім можна нарізати шматочками кольорового целофан або харчову фольгу і упакувати туди цукерки поштучно.
