Рецепт Салат з картопляної стружкою фото

Салат з картопляної стружкою
(покроковий рецепт з фото)

Італійська кухня
Овочі , Картопля
Вегетаріанське харчування
На обід , Святковий обід
Салати
Кількість порцій: 2-3
Час приготування: 30 хв.

Пропоную цікавий і оригінальний рецепт приготування листкового салату, який ідеально підійде до святкового столу. Салат має красивий, святковий зовнішній вигляд і дуже яскравий і насичений смак.

Опис приготування:

Салат з картопляної стружкою дуже яскравий, апетитний і, безсумнівно, смачний. Картопляна стружка якраз і є головним інгредієнтом і прикрасою, а в середину ви можете класти всі, Що вам подобається. Можна використовувати і рибні консерви, і ікру, і варену курку, і гриби, і овочі. Я пропоную варіант, як приготувати салат з картопляної стружкою, копченою куркою, яйцями і сиром. Ці інгредієнти ідеально поєднуються з картопляної стружкою, доповнюють її смак, роблячи його ще більш яскравим. Якщо ви думаєте, що приготувати картопляну стружку самостійно важко, то ви помиляєтеся: вона готується ще простіше, ніж картопля фрі. Єдине - знадобиться терка для корейської моркви. Натріть на ній картопля, а потім обсмажте його невеликими порціями - і стружка готова!

  • Картопля - 2-3 штук
  • Копчений окіст - 1 штука
  • Сир твердий - 120 грам
  • Яйця - 2 штуки
  • Майонез - 120 грам
салат з картопляної стружкою - фото крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
салат з картопляної стружкою - фото крок 2
Картопля натріть на тертці для корейської моркви, щоб вийшла гарна однакова тоненька соломка.
салат з картопляної стружкою - фото крок 3
Обсмажте картопля невеликими порціями в соняшниковій олії до золотистого кольору.
салат з картопляної стружкою - фото крок 4
З копченого окосту зніміть шкірку, М'ясні відділи кісток. Поріжте його на невеликі шматочки і покладіть на дно плоскої тарілки. Зверху змастіть майонезом.
салат з картопляної стружкою - фото крок 5
Яйця відварити круто і дрібно порубати. Викладіть їх другим шаром, покрийте сіточкою з майонезу.
салат з картопляної стружкою - фото крок 6
Третій шар - твердий сир, натертий на крупній тертці. Зверху рясно змастіть майонезом.
салат з картопляної стружкою - фото крок 7
Викладіть картопляну стружку, прикрасьте зеленню. Салат можна подавати до столу. Смачного!

Схожі рецепти