Салат «годинки»
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4
Час приготування: 20 хв.
Яка назва, отак виконання. Звичайно, салат повинен бути прикрашений, оформлений у вигляді годинника. Ми так і зробимо. Прикрасити салат, використовуючи для цього їстівні інгредієнти. Смачно і святково!
Опис приготування:
Салат подається до столу ошатним. Він прикрасить ваш святковий стіл. Припаде до смаку гостям і домашнім. Салат легкий. Тут немає картоплі, всі продукти соковиті і цілком корисні. Для тих, хто боїться майонезу, можу рекомендувати заправити салат густою сметаною. Злегка посоліть блюдо. Буде ані трохи не гірше. Сподіваюся, мій рецепт, як приготувати салат"Годинки" , вам дуже сподобається!
- Шинка або буженина - 400 грам
- Солоний огірок - 2-3 штук
- Мариновані гриби - 100 грам
- Морква відварна - 1 штука
- Твердий сир - 100 грам
- Майонез або сметана - 50 грам
Для приготування салату потрібно взяти один з видів м'ясних готових виробів. Підійде буженина, шинка або соковита яловичина. Для приготування салату можна взяти мікс м'ясних виробів, але не ковбасу. Я беру буженину. Нарізаємо її невеликими шматочками.
Солоні огірки потрібно витягти з розсолу і нарізати невеликими кубиками. Шкірку можна не знімати. Це не принципіально.
Відваріть моркву в мундирі. Очистіть і наріжте її невеликими кубиками. Додайте в салат. Для салату я використовую консервовані опеньки, але можна взяти й інший сорт маринованих грибів. Занадто великі гриби краще порізати.
Заправте салат майонезом. Перемішайте. Покладіть салат в глибоку миску. Розрівняйте. Натріть на дрібній тертці трохи твердого сиру. Викладіть натертий сир поверх салату, розрівняйте. З шинки виріжте стрілки годинника. Цифри на годиннику можна позначити схематично. Це можуть бути оливки, шматочки моркви або помідора, шматочки огірочка.
Подайте салат до столу охолодженим. Приємного застілля і хороших рецептів з Повар.ru!
