Картопля в духовці з сиром
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Набір продуктів для цієї страви мінімальний. Готується просто і доступно. Але виходить смачне і ситне блюдо.
Опис приготування:
Картопля в духовці з сиром - це вже навіть звучить неймовірно апетитно і смачно! Дуже добре виглядає на будь-якому столі, прекрасно поєднується з усіма видами м'яса і навіть з рибою. Пробуйте!
- Картопля - 800 грам
- Сир твердий - 200 грам
- Молоко - 2 склянки
- Яйця - 1 штука
- Масло рослинне - 4 Ст. Ложки
- Часник - 1 зубчик
- Сіль - 1 Чайна ложка
- Чорний перець - За смаком
1. Включити духовку, щоб вона розігрілася до 180 градусів. Форму для випікання натерти зубчиком часнику і налити масло.
2. Натерти сир на тертці. Картоплю почистити і нарізати кільцями. Перемішати картопля з половиною тертого сиру, сіллю і перцем. Викласти підготовлену картоплю в форму.
3. В окремому посуді змішати молоко і яйце. Збити віночком до отримання однорідної маси. Отриманою сумішшю залити картоплю.
4. Поставити форму в духовку і випікати 40-45 хвилин. Перевірити, готова картопля можна зубочисткою. Дістати форму з духовки і засипати другою половиною тертого сиру. Поставити форму назад в духовку і допекти картопля, поки не утвориться на ній хрустка сирна скоринка. На це знадобиться приблизно 10 хвилин. Форму поставити на верхню розподіл духовки, щоб скоринка більш засмажити.
