Імбирний напій
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4
Час приготування: 20 хв.
Ароматний і дуже корисний імбирний напій можна приготувати з різними цитрусовими, особливо якщо ви або ваші рідні застудилися. Напій зміцнить імунітет, підвищить захисні сили організму.
Опис приготування:
Імбирний напій можна приготувати за лічені хвилини. У зиязикай час буквально на кожній кухні є мандарини та лимони - додавайте їх при заварюванні. За бажанням можна замінити лимон лаймом, мандарини - апельсинами і т.Д. Якщо хочете замість цукру викласти в напій квітковий мед, то обов'язково остудіть рідину до 35 градусів, щоб мед не втратив корисні властивості.
- Корінь імбиру - 20 грам
- Мандарин - 1 штука
- Лимон - 3-4 скибочок
- Мед квітковий - 2 Ст. Ложки
- Окріп - 1 літр
Підготуйте зазначені інгредієнти.
Обшпарте мандарин окропом і зчистити з нього цедру, використовуючи терку з дрібними осередками. Потім очистіть сам плід від шкірки і білих волокон, розділіть його на часточки і викладіть їх в чайник для заварювання. Якщо використовуєте апельсин, поступите з ним точно так же. Туди ж додайте скибочки лимона.
Очистіть корінь імбиру від шкірки, натріть на тертці з дрібними отворами і викладіть в заварник разом з натертою мандариновою цедрою.
Залийте окріп в заварник, закрийте його кришкою і витримайте приблизно 15 хвилин, потім акуратно роздавите часточки мандарина і все перемішайте. Остудіть напій до 35 градусів.
Розлийте імбирний напій в чашки і подайте з квітковим медом будь-якого сорту - кожен сам викладе собі в чашку потрібну кількість солодкого продукту. Готуйте такий напій з ранку і пийте протягом дня, пригощаючи своїх рідних і друзів.
