Торт «Nike»
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 1
Час приготування: 10 г. 0 хв.
Шукайте оригінальну ідею оформлення тортика? Пропоную вам досить складний, проте неймовірно красивий варіант - Тістечка "Nike" в домашніх умовах.
Опис приготування:
Рецепт приготування торта "Nike" залишається на вибір кондитера або іменинника. Це можуть бути як бісквітні коржі, так і медові. При бажанні в прошарок також можна додати трохи вишень або журавлини як кислинки.
- Бісквіт - 2 штуки
- Крем - 350 грам (за смаком)
- Вершкове масло - 200 грам
- Згущене молоко - 200 грам
- Мастика - 500 грам
- Харчові барвники - 3 штуки
1. Як і будь-який інший, опосередкованого рецептором препарати торт "Nike" починається з коржів. Їх найкраще спекти заздалегідь і як слід остудити. Якщо використовуються бісквітні коржі, їх можна залишити остигати на всю ніч. Потім бісквіти необхідно розрізати уздовж і вирізати шматочки потрібного розміру. Викласти їх потрібно відразу один на один, щоб розуміти, все робиться правильно.
2. Якщо все нормально, можна зайнятися кремом. Він може бути абсолютно будь-який за смаком, але головне - щоб він не був занадто рідким. Коржі рясно промазати кремом і знову скласти в форму майбутнього кросівка.
3. Вершкове масло збити зі згущеним молоком до однорідної консистенції. Додати в масу обрізки коржів і знову збити. Вийшла досить густа лепільная маса, якої можна обмазати тортик з усіх боків. До того ж, з її допомогою можна надати торту необхідних округлостей.
4. У такому вигляді торт потрібно залишити в холодильнику на 3-4 години для застигання. За цей час можна зробити мастику. Її треба розкачати тонким шаром і накрити тортик. Ретельно розрівняти, прибираючи складки, і обрізати зайву мастику.
5. Далет торт "Nike" в домашніх умовах потрібно прикрасити елементами кросівка. Найкраще для цього використовувати мастику чорного кольору.
6. Елементи підошви вирізати по заздалегідь приготовленому шаблоном і наклеїти на тортик.
7. Окремо потрібно зліпити фірмові елементи. Їх можна зробити заздалегідь, щоб вони хороший висохли, і лише потім приклеїти.
8. Найбільш складним етапом можна вважати шнурки. Вони виходять не з першого разу, так що краще всього заздалегідь потренуватися їх робити.
9. Додатково можна прикрасити і підставку, декоруючи її під коробку для взуття з фірязикам логотипом"Найк" .
