М'ясний соус

Рецепт М'ясний соус фото

Пропоную вам на замітку досить простий і неймовірно смачний м'ясний соус, здатний перетворити звичайний гарнір в справжнє свято. Соковитий фарш, овочі та заправка - це і є головний секрет страви.Приготувати такий м'ясний соус досить просто і з цим рецептом легко впорається навіть новачок на кухні.М'ясо - 250 грамГрудинка копчена - 200 грамЦибулин...

Читати далі

М'ятно-гірчичний соус

Рецепт М'ятно-гірчичний соус фото

М'ятно-гірчичний соус - простий в приготуванні американський соус, який відмінно підходить до м'ясних страв. Соус виходить одночасно і гострим, і свіжим - дуже незвичайне поєднання. Спробуйте! У Сполучених Штатах дуже популярний м'ятно-гірчичний соус - соус з дещо нестандартним і вельми оригінальним смаком. Я кілька разів пробувала готувати цей с...

Читати далі

М'ятний соус чімічуррі

Рецепт М'ятний соус чімічуррі фото

Чімічуррі хороший тим, що поєднується з будь-якими видами м'яса (і не тільки), приготованими на грилі: маючи свій впізнаваний смак і характер, він тим не менш не забиває, а підкреслює яскравий смак м'яса.Просунуті м'ясоїди знають: якщо ви хочете м'яса, багато ароматного, соковитого, смачного смаженого м'яса - треба їхати в Аргентину. Аргентинці р...

Читати далі

М'ятний соус

Рецепт М'ятний соус фото

М'ятний соус відмінно підходить до десертів. Особливо гарний він у коктейлях і до вершкового морозива. Готується він з м'ятного екстракту, води, цукру і аррорута або застигають заливки для торта. Вперед! М'ятний соус можна зберігати в зачиненій посудині в холодильнику протягом кількох днів. А приготувати його - простіше простого. Треба розчинити ...

Читати далі

Справжній соус «Болоньєзе»

Рецепт Справжній соус «Болоньєзе» фото

Ну хто не любить італійську кухню? Серед моїх друзів і членів сім'ї майже всі від неї з розуму сходять. Тому я опанувала декількома рецептами. Розповім вам, як приготувати справжній соус "болоньєзе" .За цим рецептом виходить ідеальний автентичний соус, який підходить для приготування пасти або лазаньї, щоб в ньому розм'якшувалися сухі макаронні л...

Читати далі

Мисливський соус

Рецепт Мисливський соус фото

Французька кухня, напевно, одна з небагатьох, настільки багаті найрізноманітнішими заправками і соусами. Серед цього різноманіття пропоную вам взяти на замітку один дуже класний рецепт.Якщо ви любите подавати до столу не прості страви, а з родзинкою, тоді рекомендую цей варіант, як приготувати мисливський соус. Приголомшливе поєднання яблука, тон...

Читати далі

Горіховий соус «база»

Рецепт Горіховий соус «база» фото

Цей традиційний грузинський соус готується з волоських горіхів і різних спецій, зелений, часнику і гострого перцю. Подається, як правило, до м'яса, хоча смачний і сам по собі, вприкуску з хлібом.Приготувати цей соус простіше простого: досить перемолоти волоські горіхи зі спеціями. У кожної грузинської господині свій оригінальний рецепт соусу "баж...

Читати далі

Горіховий соус для чуки

Рецепт Горіховий соус для чуки фото

Морські водорості чука в Японії використовують дуже часто, доповнюючи основне блюдо або для приготування салатів. Горіховий соус для салату з чуки купити складніше, тому приготуємо його самі.Горіховий соус можна приготувати на основі горіхів кешью або арахісу, або змішати два види горіхів. Оцет можна використовувати рисовий, яблучний або додати т...

Читати далі

Горіховий соус для суші

Рецепт Горіховий соус для суші фото

Такий горіховий соус для суші можна приготувати не тільки до страв японської кухні, але також до м'яса і птиці. Готується соус на основі горіхів з додаванням часнику, ріпчастої і зеленої цибулі.Оригінальний рецепт, за яким горіховий соус для суші виходить дивовижним. Його можна подавати не тільки до страв японської кухні, але також до м'яса і пти...

Читати далі

Горіховий соус японський

Рецепт Горіховий соус японський фото

Рецепт приготування японського горіхового соусу досить простий, хоча і сам соус вважається екзотичним, нічого складного тут немає. Ідеально підходить до страв з курки і овочів.Цей чудовий соус широко використовується в японській і грузинської кухнях. Тепер у вас є можливість побачити його і на своїй кухні. Всі інгредієнти слід збити в міксері. Со...

Читати далі

Горіховий соус

Рецепт Горіховий соус фото

Горіховий соус - традиційний соус грузинської кухні, готується він дуже просто і легко. Горіховий соус зробить смачніше страви з картоплі, кольрабі, квасолі, буряка, спаржі і інших овочів.Приготування:Подрібнити волоські горіхи за допомогою толкушки або м'ясорубки разом з часником, перцем, сіллю. Додати подрібнений ріпчаста цибуля і зелень (Kinzu...

Читати далі

Гострий соус з манго

Рецепт Гострий соус з манго фото

Простий рецепт соусу з манго з перчиком чилі. Яскравий, пекучий і незвичайний. Ідеальний баланс солодкого і гострого! Подавайте к рису, смаженого тофу або овочевого салату.Докладніше, як приготувати гострий соус з манго, я розповім нижче. Перець чилі можна використовувати порошковий, якщо не знайшли свіжий. Манго повинен бути стиглим і м'яким, мо...

Читати далі

Гострий соус

Рецепт Гострий соус фото

Хочете дізнатися, як приготувати універсальний гострий соус для різних випадків? Тоді дійте за рецептом. Такий соус підходить до м'ясних, рибним, а також різноманітним овочевих страв.Регулювати гостроту соусу можна за допомогою зміни кількості перцю чилі. Також за бажанням в соус можна додати нотку кислоти, вливши в нього чайну ложку яблучного оц...

Читати далі

Гострий сирний соус

Рецепт Гострий сирний соус фото

Гострий сирний соус готується з перчиком халапеньо. Догляд U - безліч варіантів використання. Підійде він і до овочів, і до чіпсів, і до сухарикам. Можна до нього додати і маслин, якщо побажаєте.Гострий сирний соус хороший з начос. Приготуйте його перед вечіркою і поставте в центр миски з чіпсами.Помідор - 1 штукаДжалапено чи чилі - 1 штукаСир - ...

Читати далі

Овочевий соус для макаронів

Рецепт Овочевий соус для макаронів фото

Якщо ви так само, як і я, не довіряєте магазинним кетчупам і соусів, то овочевий соус для макаронів вам дуже сподобається! У нього йдуть свіжі морква, селера, зелень, часник і помідори. Спробуйте! Я люблю робити соуси сама. Якщо у нас збирається компанія просто поспілкуватися, без особливого приводу, до всіх закусок (чіпси, начос і іншим, деякі з...

Читати далі