Лечо - відмінна закуска на зиму, представляє собою шматочки солодкого, болгарського перцю в томатному соусі. Як правило, в його склад входить рослинна олія. Але в даному рецепті його немає.Приготувати лечо без масла дуже просто. Варіть перець в соусі до м'якості, потрібної вам, але не менше 15 хвилин. Соус корегуйте на свій смак і обов'язково про...
Читати даліПідібрати гарнір до м'яса - справа нехитра. Деякі сполучення м'яса і гарніру стали настільки звичними, що сприймаються як єдине ціле. Пропоную рецепт овочевого гарніру до м'яса! Овочевий гарнір - відмінне доповнення до білкової їжі, не обмежуйтеся картоплею, спробуйте гарніри з кабачків, зеленої квасолі, капусти. Овочі на гарнір можна просто швид...
Читати даліМаринований перець - моя улюблена закуска з заготовок. Перець виходить хрустким, пряним і ароматним. Я його часто використовую в салати. А мої діти їх люблять їсти просто вприкуску з гарніром.Важливо запам'ятати, що довго такі перці зберігатися не будуть. Закуску необхідно тримати в холодильнику не більше двох тижнів. Але хочу вам сказати, що так...
Читати даліРецепт приготування перцю, фаршированого шматочками м'яса, я знаю давно: раніше моя мама дуже любила готувати таке блюдо. Мені здається, що воно навіть смачніше "класики" з фаршем і рисом. Спробуйте! Такий простий рецепт перцю, фаршированого шматочками м'яса, вже точно повинен бути у вашій кулінарній книзі! Дуже смачна страва з приємним поєднання...
Читати даліЩи з болгарським перцем радують в будь-який час року. Особливо смачні щі виходять в сезон овочів. Це - корисне і ситне блюдо для всієї родини. Щи з болгарським перцем залишаються смачними кілька днів.Від класичних щей щі з болгарським перцем відрізняються тільки наявністю перчика. Варити ми їх будемо зі свіжої капусти. Щи не виходять дуже калорій...
Читати даліСалат з куркою, перцем і морквою - імпровізація на тему салату з продуктів, валяються в холодильнику. Швидко, дешево і ситно.Обожнюю такі салати, як салат з куркою, перцем і морквою. Вони рятують тоді, коли їсти дуже хочеться, а немає ні часу на приготування, ні особливих інгредієнтів в холодильнику. Власне, в таких обставинах і народився цей сал...
Читати даліЯблука в аджике зазвичай використовуються для додання солодощі та густоти страви. Але я хочу поділитися альтернативним рецептом і показати, як приготувати аджику на зиму без яблук, смачну і ароматну.Дана аджика може бути віднесена до розряду сирих аджик. Яскравий аромат томатів і перцю збуджує апетит і надає стравам пікантності. Така аджика підій...
Читати даліКуряче філе з болгарським перцем дуже корисне дієтичне блюдо, до того ж смачне. До мене воно прийшло на заміну свинині з картоплею по-французьки, коли стало модно харчуватися правильно. Рекомендую! Куряче філе з болгарським перцем запікати можна просто з майонезом, але я розбавляю його зі сметаною, щоб було не дуже калорійне. Куряче філе з болгар...
Читати даліПропоную вашій увазі рецепт заготовки болгарського перцю на зиму. Спосіб з серії "простіше не буває", зате взимку такий перець замінить свіже, ви зможете нафарширувати його м'ясом, грибами, овочам.Болгарський перець помийте, видаліть насіння. Викладіть в каструлю з гарячою водою. Доведіть до кипіння і варіть 3-4 хвилини. Після викладіть в стерилі...
Читати даліЦей чудовий рецепт консервації болгарського перцю повинен бути у кожної господині. Ароматний, хрусткий, в міру гострий і смачний перець можна подавати як закуску або як доповнення до м'ясних страв.Всіма улюблений болгарський перець можна вживати не тільки в свіжому вигляді, його можна консервувати на зиму різними способами. Цей рецепт приготуванн...
Читати даліПриємно додати нову смакову нотку в класичну рецептуру. Якраз сьогодні я вирішила розповісти вам такий експеримент. Точніше його придумали до мене, а я просто повторила.Отже, представляю вам простий рецепт про те, як приготувати аджику з кінзою. Родина такого блюда - Грузія, адже там багато даної зелені. Такий соус виходить зеленого кольору, що д...
Читати даліЩоб урізноманітнити звичну їжу, багато господинь готують гострі і негострі соуси. Особливою популярністю в багатьох сім'ях користується аджика, приготована за класичними рецептами.Варіантів приготування цього чудового соусу-закуски дуже багато. І за кожним рецептом аджика виходить особливою, з неповторним яскравим і гострим смаком. Сьогодні хочу ...
Читати даліПеппероната - теплий салат із солодким перцем, який подають до гарячих м'ясних або рибних страв! Смачно як в теплом, але і в холодному вигляді. Обов'язково спробуйте! Існує багато різних рецептів пепперонати, в неї додають оливки, Різноманітну зелень, спеції. Але я хочу запропонувати вам один з простих і смачних варіантів цього чудового блюда. Ро...
Читати даліПеченя зі свинини з болгарським перцем готується швидко і просто. Виходить дуже смачне і ситне дотримувала. Таке спекотне можна подати і на обід, і на вечерю. А спеції внесуть трохи екзотики у смак.Печеня з болгарським перцем можна приготувати з будь-якого м'яса. Принцип - простий. Окремо обсмажуємо м'ясо і болгарський перець, а також інші овочі,...
Читати даліЯк на мене, заготовок з перцю багато не буває, адже він завжди виходить соковитим і ароматним. Його я мариную як з іншими овочами, наприклад, з помідорами, огірками, морквою, так і окремо.Мені дуже сподобався рецепт приготування перцю з часником і петрушкою тим, що, по перше, сам перчик виходить дуже ароматним, а по-друге, це по суті прекрасний с...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
