Ця страва молдавської, болгарської та румунської кухні, але готують його по всьому світу. Способів приготування фаршированого перцю існує незліченна кількість, але цей виходить неймовірно смачним.Побалуйте себе і гостей ситним і в той же час легким стравою. Такий смачний фарширований перець виходить саме за цим рецептом. Поєднання булгура з м'ясо...
Читати даліДля легкого вечері пропоную вам подивитися, як приготувати салат з тунцем і ананасом. Ми підготуємо свіжий соковитий салатик, а потім доповнимо його апетитним запеченим на грилі тунцем. Дуже вксуно! Салат виходить в мексиканському стилі. За смаком ви можете додати до овочів зерна консервованої кукурудзи або консервований горошок. Також ідеально с...
Читати даліРецепт дуже смачною зимової заготовки. Гогошари ідеально підходять для консервації. Стінки перцю товсті і соковиті, тому, готову страву виходить насиченим за смаком. Маринад з прянощами і медом.За даним рецептом гогошари готують в Молдавії. До речі, класичну назву перцю "ратунда", але розмовне "гогошати" зустрічається досить часто. З даної кілько...
Читати даліХочу вам розповісти, як приготувати фарширований перець з сиром і бринзою - справжній шедевр болгарської кухні. Називається він "чушка бюрек", готується досить просто, виходить дуже смачним! Це дуже-дуже смачно! Солодкий перець і солонувата бринза - вже само по собі прекрасне поєднання, але якщо їх ще підсмажити в паніровці - це зовсім інший смак...
Читати даліДля всіх любителів гостреньких, пікантних смаків рекомендую звернути увагу на цю нескладну, але дуже класну домашню заготовку. Аджика - це і натуральний соус до м'яса, і добавка в інші страви.Покажу, як приготувати аджику на зиму з варінням. Із вказаної кількості інгредієнтів у вас вийде близько 18-20 невеликих баночок. Цукор, сіль і гострий пере...
Читати даліНещодавно дізнався, що мою улюблену аджику можна приготувати в мультиварці. Вирішив спробувати: результат порадував. Зручно, швидко і без зайвих зусиль.Приготування аджики в мультиварці не містить в собі якихось особливих секретів. Хоти загострюється? Просто додайте більше стручкового перцю, не очищаючи його від насіння. Любіть м'яку і солодку ад...
Читати даліБолгарський перець прикрасить будь-яку страву. Свіжої ноткою заграє він і на піці. Піца з перцем болгарським хороша також з шинкою, сиром моцарелла. Приготуйте таку піцу на вечерю або вечірку.Болгарський перець надає піці безсумнівно унікальний смак. До того ж, піца виходить яскравою і соковитою.Як приготувати піцу з перцем болгарським? 1. Духовк...
Читати даліЖоден сезон не обходиться без приготування смачних фаршированих болгарських перців, а якщо в сім'ї діабетик, то з діабетичним соусом без цукру і крохмалю немає проблем його приготувати.Щоб приготувати смачну сезонне блюдо - фаршировані болгарські перці в сім'ї, де є діабетики, до того ж, якщо ви дотримуєтеся принципів здорового харчування, то нем...
Читати даліПропоную простий і доступний рецепт закачування перцю. Відмінно зберігається всю зиму. Можна такий перчик додавати в салати або використовувати як самостійну закуску.Для консервації беріть тільки зрілі і здорові плоди. Вимийте, видаліть насіння і хвостики, поріжте шматочками, складіть в киплячий маринад. Варіть 10 хвилин і закочуйте. Хай щастить!...
Читати даліПриготування цього перцю не займе у вас багато часу, але він стане відмінним варіантом гарніру взимку, коли свіжих перчиком НЕ буде під рукою. Таке блюдо можна подавати і як закуску, це смачно.Це дуже простий рецепт приготування неймовірно смачною закуски на зиму! Такий перець дуже зручно заготовити з осені на зиму, так як саме в холодну погоду т...
Читати даліТрадиційне англійське блюдо в нашому з вами виконанні - пісочний Сконе з сиром і перцем - відмінно підійдуть для будь-якого застілля і порадують навіть найвибагливіших гурманів.Люблю Англію, її традиції, випічку а особливо - англійська язик. Коли попався на очі рецепт приготування Сконе, то вже пропустити його я ніяк не могла. Пісочне печиво, Ско...
Читати даліСуп-пюре з солодким перцем кілька разів ми замовляли в ресторані, а потім вирішили освоїти його на домашній кухні. На загальну думку наш супчик вийшов нітрохи не гірше професійного. Ось рецепт! Суп-пюре з солодким перцем неймовірно корисний. Крім цього для багатьох, напевно, це буде приємне різноманітність в домашньому меню. Суп-пюре з солодким п...
Читати даліПрикрасити свій стіл на Хеллоуїн нескладно. Потрібно просто проявити трохи фантазії. Вечеря на День померлих можна подати в болгарському перці зі страшною пикою. А всередині - "криваві" спагетті з фаршем! Фарш для цієї страви можна використовувати будь-який. Рекомендую все ж змішати яловичий зі свинячим. Чилі можна не додавати (якщо не любите гос...
Читати даліПечений перець на зиму - нереально смачна і оригінальна закуска, яка дуже легко готується і дуже швидко з'їдається взимку. Обов'язково спробуйте! Вже не раз я переконувалася в тому, що перець в банку найсмачніший, якщо він попередньо пройшов термічну обробку - blanshirovanиy, смажений або як в цьому випадку - запечений в духовці. Такий перець я з...
Читати даліЯскрава і соковита, як саме сонце, ця закуска прикрасить будь-який стіл і підніме всім настрій. А приготувати перець, фарширований сиром і яйцем, можна дуже швидко, за лічені хвилини.Рецепт приготування перцю, фаршированого сиром і яйцем, обов'язково стане в нагоді тим, хто готується до свята або до приходу друзів. Така яскрава закуска стане прик...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
