Аджику потрібно зварити, щоб вона довго зберігалася і не псувалася. Цю закуску подають охолодженою до м'яса і рибних страв.Подрібніть всі овочі за допомогою блендера або м'ясорубки. Варіть при слабкому кипінні заданий час. Розкладіть по стерильним баночках - і закатати. Хай щастить! Помідори - 2 кілограмаПерець гіркий (чилі) - 200 грамЧасник - 20...
Читати даліЯкщо у вашій мікрохвильовій печі є функція гриля, то це сигнал до того, що потрібно-таки його використовувати. Хочу запропонувати вам спробувати приготувати овочі під грилем в мікрохвильовці.Готувати таким чином під грилем можна найрізноманітніші овочі, які тільки вам прийдуть в голову. Мені ще дуже до душі баклажани, приготовані таким способом. ...
Читати даліНемає нічого смачнішого, ніж аджика, приготована власноруч! ароматна, соковита, в міру гаряча і солодка закуска стане незамінною на будь-якому столі. Відкрив баночку в будь-який момент - і насолоджуєшся! Даний спосіб приготування аджики є дуже швидким, так як не потрібно нічого варити. Аджика готується фактично в сирому вигляді, а потім розкладає...
Читати даліСмачна заправка для перших і других страв і основа для різноманітних соусів. Така зиязик заготівля наповнить блюдо смаком і ароматом літа. В основі помідори, часник і болгарський перець.Для заправки вибираємо стиглі помідори і перець, від якості овочів залежить смак заправки. Гострий перець надає аромат і пікантність, але його кількість корегуйте...
Читати даліТушкована картопля з болгарським перцем урізноманітнює меню тих, хто захоплюється вегетаріанством. Блюдо просте, але корисне і смачне. Воно може бути гарніром до м'яса або курки.Тушкована картопля з болгарським перцем просте малобюджетне блюдо, але досить рідкісне на нашій кухні. Рекомендується тим, хто вирішив худнути і готовий замінити картопел...
Читати даліСмачний салат з прекрасним набором овочів! До того ж, дуже простий у приготуванні. Гарний як заготівля на зиму, так і відразу після охолодження, наприклад, з картоплею. Пригощайтеся! Цей салат можна їсти відразу після охолодження або ж відкривши баночку взимку. Овочі потрібно брати повністю дозрілі, щільні і без пошкоджень. Смачного! Капуста - 1 ...
Читати даліЦю аджику можна робити і з помідорами, і slivami, і з хріном, і з аличею, і навіть з яблуками. Насправді, головне не забути покласти перчик. Ось, як приготувати аджику з томатною пастою.Аджика - це така універсальна закуска, яка підійде як для простого обіду, так и для званого ужина. Будь-яке застілля буде відтінений цим оригінальним пекучим соус...
Читати даліОмлет з перцем і помідорами виходить насиченим і смачним. Блюдо готується з яєць і молока, збитого з сіллю. В якості начинки - помідори, перець. Зверху омлет присипають тертим сиром і зеленню.Приготуємо омлет з перцем і помідорами в домашніх умовах. Для омлету рекомендую використовувати сир "пармезан", хоча можна також скористатися звичайним твер...
Читати даліРецепт приготування фаршированого перцю. Всі інгредієнти цієї страви добре поєднуються між собою і доповнюють один одного. У приготуванні використовується болгарський перець, рис і фарш (будь-який).Кількість порцій: 6Паста томатна - 150 грамБолгарський перець - 10 штукРослинна олія - 30 мілілітрівПерець і сіль - 1 За смакомФарш - 400 грамЦибуля -...
Читати даліЧудової ідеєю, як приготувати салат з перцем, капустою і пікантною заправкою, хочу з вами поділитися. Чим більше овочів ви будете використовувати, тим корисніше і смачніше вийде ваше блюдо! Цей салатик хороший тим, що ви можете варіювати його інгредієнти за смаком, кожен раз додаючи щось новеньке. Пікантна заправка, шалено ароматна і цікава, ідеа...
Читати даліЦей рецепт приготування ікри з болгарського перцю та помідорів дуже оригінальний і незвичайний, по перше - ніжним смаком і легкістю, а по-друге - різноманіттям підготовчих робіт. Спробуйте! Ця ікра виходить настільки ніжною, що просто тане в роті. Звичайно, з приготуванням доведеться задурити - запекти перчик, очистити від шкірки помідори, але бу...
Читати даліЯкщо ви - в пошуках корисного, легкого і смачного гарніру, зверніть увагу на цей простий рецепт цвітної капусти з болгарським перцем, запеченої у фользі без зайвого масла і жиру.Цвітна капуста з болгарським перцем в домашніх умовах може бути подана як основне блюдо або як гарнір до м'яса і риби. Це відмінна альтернатива каш, особливо на вечерю. Д...
Читати даліКласичний варіант приготування аджики дуже простий, він полягав в перетирання на камені перцю з сіллю і часником. Закуска дуже гостра і ароматна, з великою кількістю зелені! дивіться! Я розповім, як приготувати аджики (класичний рецепт). В рецептуру входять тільки гіркий перець, часник, сіль і спеції. Так як закуска дуже гостра, то з часом в неї ...
Читати даліВтомилися від обридлих гарнірів? Душа просить яскравих фарб і свята? Тоді я розповім, як приготувати фаршировані перці з фаршем в домашніх умовах! Дуже смачно і досить просто. Пробуйте! Впевнена, у вас це блюдо вийде з першої спроби, адже тут взагалі не потрібні особливі кулінарні вміння, тут навіть дитина впорається! Але не дивлячись на всю прос...
Читати даліСитний, яскравий і хрусткий салат для чоловічої компанії і не тільки. Такий собі домашній варіант святкового салату (корисного і смачного). Селера додасть цьому зимового салату яскравий смак і аромат.Якщо ви не дуже любите готувати, але до вас на вечірку або подивитися матч збираються друзі, значить без частування не обійтися. Я пропоную вам приг...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
