Швейцарська меренга - білковий заварний крем, який готують на водяній бані. Меренга виходить щільною, міцної і стійкої, що зручно для прикраси тортів і тістечок.Швейцарська меренга готується просто і виходить завжди. Ідеальний крем для торта і приготування безе, який можна зробити чисто білим або кольоровим із застосуванням барвника. Вага білка о...
Читати даліПриголомшливий десерт, нескладний, апетитний і шалено смачний хочу запропонувати вам на замітку. Поспішаю показати класну ідею, як приготувати безе з французької меренги. Хочете спробувати? Цей десерт вимагає часу, близько 4 годин займе весь процес, але результат однозначно вартий витрачених зусиль. Відсаджувати меренгу можна і ложкою, але за доп...
Читати даліНа святковому столі повинні бути тільки найсмачніші і красиві десерти! Саме таким вважається безе! легке, повітряне з чудовою кокосовою стружкою - безе виходить то, що треба! рекомендую! Приготуємо кокосове безе в домашніх умовах. Яєчні білки збиваються з сіллю в пишну білу піну. Потім вводиться оцет, цукор і кокосова стружка. За допомогою звичай...
Читати даліУсім шанувальникам ніжного білкового десерту я хочу запропонувати варіант, як приготувати безе з варенням. Улюблені ласощі з цікавою смакової ноткою. Якщо подобається ідея, запам'ятовуйте рецепт! Це безе добре тим, що в залежності від варення, воно кожен раз буде виходити іншим. Я використовую варення з абрикосом і апельсином, воно надає безе лег...
Читати даліІдеальне частування для дітей - шоколадні грибочки в домашніх умовах! Грибочки можна подавати окремо, а можна прикрашати ними торти, пироги і взагалі будь-яку випічку. Спробуйте, цікава ідея! Це дуже смачно і легко, адже за основу тут береться не тісто, а безе! До речі, якщо у вас є радянські формочки для випікання "грибочків", можете спростити с...
Читати даліВам подобається експериментувати з домашньою випічкою? Обов'язково спробуйте "в справі" цей рецепт. Лимонний пиріг з безе, відноситься до англійської кухні, яка традиційно вважається, однією з кращих! Відразу потрібно зазначити, що рецепт - не з легких. Зате пиріг виходить відмінним! м'який, ніжний, ароматний, пісочне тісто з кисло-солодким присм...
Читати даліДесерт "павлова" можна приготувати і в зменшеному варіанті, від цього він не стане менш смачним, так як хрустке безе в поєднанні з вершковим кремом і фруктами саме по собі приречене на успіх! Нещодавно я спробувала новий десерт і хочу розповісти вам, як приготувати міні-десерт "павлова", оригінальну інтерпретацію класичного десерту. Такий десерт ...
Читати даліНу, не можу я собі відязикати в чому-небудь солодкому до чаю. Тим більше, коли в будинку є діти. І ми з ними любителі чогось новенького. Іноді рецепти дивують, хоча готуються зі звичайних продуктів.Цей десерт роблять лише з двох складових: цукру і білка. Але результат дуже вас порадує, адже вся фішка тут в правильному виконанні кроків. Тому уважн...
Читати даліДобрий і красивий зимове свято не обходиться без ошатною ялинки. Давайте прикрасимо новорічний стіл красивою, солодкою і смачною ялинкою, приготовленої з ніжного і хрусткого безе.На Новий рік кожна господиня намагається приготувати не тільки смачні, але і красиві, ошатні страви. Так давайте ж за допомогою цього рецепта, в якому розказано і показа...
Читати даліЦей десерт відрізняється неймовірно ніжним смаком, легкої і повітряної текстурою. На приготування ласощів потрібен час, але результат того вартий. Розповім, як приготувати лимонний пиріг-безе.Такий десерт буде доречним для буденного чаювання, а також для свята. Такий пиріг не залишить байдужим нікого, тому обов'язково потрібно його приготувати. П...
Читати даліПолуничне безе - прекрасний десерт, який користується величезною популярністю на святковому столі. Готується на основі яєчних білків з цукром і крохмалем, з начинкою з полуниці і заливкою з вершків.Перед вами - простий рецепт приготування безе з полуницею. Вам знадобляться такі інгредієнти: яєчні білки, крохмаль, цукрова пудра, тростинний цукор, ...
Читати даліРецепт приготування пирога з шматочками ананаса, ваніллю і безе.Соковитий ніжний пиріг з скибочками ананаса і легким повітряним безе з білків з ваніллю - чудове літнє ласощі.Цукру - 3/4 склянкиВершкового масла - 2 Ст. ЛожкиЯйця - 2 штукиКукурудзяного крохмалю - 1/3 склянкиВанільного екстракту - 1/2 чайних ложкиКонсервованих ананасів - 240 грамКір...
Читати даліПриготування безе - процес дуже простий, головне - дотримуватися правил, описані нижче в рецепті. Безе виходить дуже легким, повітряним і неймовірно смачним, що особливо сподобається дітям.Перед вами - простий рецепт приготування безе в духовці. З інгредієнтів вам знадобиться лише цукор і яєчні білки. Збиваємо білки в міцну піну, поступово вводим...
Читати даліНапередодні Нового року хочу запропонувати рецепт простого і смачного повітряного десерту з безе у вигляді ялинки на паличці. Все дуже просто, але красиво і ефектно.Таке веселе безе порадує в свято дітей і дорослих. Меренга на водяній бані готується просто, але вимагає уваги і точності виконання рецепта. Не сумніваюся, що у вас все вийде, якщо бу...
Читати даліРецепт приготування літніх меренге з малиною і полуницею і збитими вершками, прикрашених м'ятою і цукровою пудроюВам хочеться чогось по-літньому повітряного і незвичайного? Ви хочете порадувати рідних чимось смачним, але при цьому не дуже жирним. Спробуйте приготувати меренги з ягодами за цим рецептом і Ви будете дуже задоволені результатом.Білкі...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
