Для гарного стейка я пропоную брати яловичину, а ще краще - мармурову яловичину. За цим рецептом м'ясо виходить соковите, з тонким ароматом розмарину. Ступінь підсмажування регулюєте ви самі.Раджу довіритися цим рецептом і спробувати приготувати стейк, точно слідуючи рецептурі. Звичайно, замість яловичини можна взяти баранину або свинину. В іншом...
Читати даліСправжній м'ясоїд ніколи не відязикаться від соковитого стейка. Від правильно приготовленого стейка! А це не так-то просто зробити. Потрібно вибрати правильне м'ясо, дотримати температуру і час. Вчіться! У рецепті покроково і зрозуміло описано, як приготувати стейк "рибай" . Це еталон м'яса, якої ну ніяк не можна зіпсувати, так що робіть максимал...
Читати даліСправжній, ароматний стейк, приготований на решітці! Виходить дуже ніжним, соковитим і ароматним. Маринувати м'ясо будемо з чилі і кмином. Знайомтеся з рецептом! Таким чином можна готувати не тільки яловичий стейк. Підійде також свинина або телятина. Отже, дивіться як приготувати соковитий яловичий стейк трохи нижче.Порошок чилі - 5 чайних ложокМ...
Читати даліРецепт приготування свинячого стейка з класичним французьким соусом з додаванням цибулі і червоного вина.Класичний рецепт стейка з французьким соусом, який поєднує в собі дві переваги. По перше, його легко готувати. По-друге, він володіє чудовим смаком. На гарнір до цього блюда можна подати картопля, гриби або овочі. Сам соус дуже легко готується...
Читати даліНіжне, соковите м'ясо під рум'яною скоринкою і грибний соус - це ситний і смачний обід. Такі стейки легко приготувати навіть новачкові в кулінарії. Пропоную вам рецепт приготування стейка з грибами.Перед днем готування дістаньте м'ясо з морозилки, покладіть розморожувати в холодильник на ніч. Для 45-60 хвилин до готування вийміть м'ясо з холоди...
Читати даліРецепт приготування смаженої стейка з грибами портобелло, червоним вином і шпинатом з молоком, вершковим сиром і цибулею.Ніжний вершковий смак шпинату відтіняє соковитий смак яловичини.Шпинату - 600 грамОливкового масла - 1 Ст. ЛожкаБорошна - 2 чайних ложкиСолі - 1/8 чайних ложкиМускатного горіха - 1/8 чайних ложкиДля стейка з грибним соусом:ялов...
Читати даліРецепт приготування яловичини з цибулею в карамелі з цукру і оцту.Викласти стейки в велику тарілку, натерти часником, змастити 2 столовими ложками олії. Приправити сіллю і перцем. Відкласти маринувати 15 хвилин при кімнатній температурі.Тим часом у великій сковороді нагріти 2 столові ложки олії на середньому вогні. Зменшити вогонь, додати цибулю ...
Читати даліХтось віддає перевагу м'ясу в паніровці, хтось - виключно зі спеціями. Я ж хочу запропонувати вам спробувати дуже цікаву і просту ідею, як приготувати стейк з кавою. Звучить інтригуюче? На весь процес від початку до подачі у вас піде близько 20 хвилин, так що це блюдо з легкістю можна назвати варіантом на швидку руку. Для кавоманів, я думаю, особ...
Читати даліДля любителів ароматного і ніжного м'яса пропоную вельми простий рецепт стейка з кров'ю, який можна доповнити апетитним соусом і подавати з салатом або гарніром за смаком.В рецепт приготування стейка з кров'ю можна використовувати будь-які частини яловичини, в залежності від смакових уподобань. Час смаження залежить від товщини м'яса, але щоб вий...
Читати даліСтейк з овочами - ідеальне поєднання для повноцінного обіду чи вечері. При цьому використовується мінімум масла і солі. Овочі вибирайте на свій смак і їх наявності.Стейки з яловичини і овочі готувати швидко і просто. Ще одна перевага даного способу готування - мінімум брудного посуду, всього один лист для запікання. Отже, як приготувати стейк з о...
Читати даліГарячий, смажений, ароматний стейк… ммм… слюні течуть. Але в смаженні цього м'ясної страви є багато підводних каменів, і, якщо на них потрапити, то абсолютно нічого не вийде правильно.М'ясо по даним рецептом виходить м'яким, нежирним і соковитим. А тепер ви самі дізнаєтесь, як приготувати стейк з розмарином на сковороді. Мінімум необхідних доповн...
Читати даліПропоную Вам рецепт повноцінного гарячого вечері або обіду. Будемо готувати м'ясо, гарнір і салат. Все просто, але дуже смачно і незвично! Стейк може бути будь-який: свинячий, яловичий, телячий і т.Д. В іншому ж, дуже раджу приготувати оригінал салату і гарніру з цього рецепта. Вони приголомшливі! Бальзамічний оцет - 1 Ст. ЛожкаОливкова олія - 2 ...
Читати даліРозповім, як приготувати стейк сьомги на грилі. Блюдо сподобається всім любителям риби. Сьомга маринується в лимонно-медовому соусі, а потім готується на грилі. Подається до столу з пікантним соусом.Стейки сьомги, приготовані на грилі, це чудове самостійне блюдо. До риби подається келих червоного або білого сухого вина. Якщо забажаєте приготувати...
Читати даліДля себе я вибрала два улюблених варіанти страв з риби, а точніше - гарячих, де вона грає головну роль. Перший: ціла запечена рибка під лимонним соком і приправами, - а другим зараз поділюся.Це мій простий рецепт про те, як приготувати стейк сьомги під вершковим соусом в фользі. Вибирайте для такого тільки червоне філе. Якщо не перетримати його в...
Читати даліЧервона риба дуже ніжна і смачна. Якщо ви хочете приготувати її, то не перевантажуйте спеціями. Я покажу, як приготувати стейк сьомги найпростішим способом. Риба виходить чудовою! За допомогою такого методу обсмажування ви зберігаєте максимально природний смак риби. Але якщо ви всюди звикли додавати спеції, то рекомендую присипати стейки невелико...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
