Сарма - традиційне блюдо, яке готують в Туреччині з 17 століття. Хочу приготувати, може не найпопулярнішу версію, але однозначно смачну - листя капусти - з листя квашеної капусти.Сарма - дуже смачне, ситне і соковите блюдо. У турецькій кухні існує дуже багато видів Сарми, відрізняється як начинка, так і оболонка. У начинку для Сарми кладуть булгу...
Читати даліДілюся простим рецептом тушкованих голубців. Вийде ситне, смачне і взагалі звичне всім, любителі російської та української кухонь оцінять цей делікатес гідно! Він коштує витраченого часу! Розповім, як приготувати тушковані голубці в домашніх умовах. Відразу скажу - блюдо не з простих, доведеться витратити приблизно чотири години: поки листя пропа...
Читати даліДуже прості і смачні вегетаріанські голубці готуються за принципом м'ясних голубців, але виходять абсолютно дієтичними, зі смачною підливою. Рекомендую спробувати, навіть якщо ви - НЕ вегетаріанець.Вегетаріанські голубці - це дуже смачно. Начинку я роблю завжди однаково, а ось з соусом експериментую. В даному покроковому рецепті вегетаріанських г...
Читати даліВиноградні голубці - це блюдо азербайджанської кухні. Готуються виноградні голубці з фаршу, рису, зелений, спецій і виноградного листя. Листя можна використовувати свіжі або консервовані.Як приготувати виноградні голубці? 1. Спочатку приготуйте начинку. У мисці змішайте м'ясний фарш, подрібнену цибулю, Мал, сіль, перець. Промийте, просушіть і дрі...
Читати даліВитрачати багато часу на підготовку здатна не кожна господиня. Тому сьогодні я пропоную дуже цікавий рецепт. Ви дізнаєтеся, як приготувати смачні ліниві голубці. Відмінний варіант для ділових леді! Я часто готую ліниві голубці, коли немає часу займатися кулінарією. Такий варіант голубців трохи калорийнее, ніж класичний. Це пояснюється тим фактом,...
Читати даліСтрава з риби - це завжди корисно і смачно. Як різноманітності хочу запропонувати вам спробувати повторити в домашніх умовах цю цікаву ідею, як приготувати рибні голубці по-Пермської.Все досить просто - це рис, капуста і рибне філе, замість традиційного м'ясного фаршу. Такі голубці дуже зручно робити, адже з отриманої основи потрібно сформувати к...
Читати даліЗапечені голубці в сметані і кетчупу - це, звичайно ж, не класичний варіант приготування голубців, але він найулюбленіший у нашій родині. Саме тому я хочу поділитися рецептом і з вами.Ці голубці мене підкорили оригінальної заправкою, яка надає особливого смаку страви. Зазвичай як я робила: сформувала голубці, склала в каструлю і залила заправкою ...
Читати даліЯкщо Ви любитель ледачих голубців, то пропоную Вам спробувати варіант цієї страви, яке готується в духовці у вигляді запіканки. Блюдо відмінно підійде для обіду або вечері! Пригощайтеся! У фарш для запіканки додайте улюблені спеції, часник або навіть перець чилі! так, кожен раз, блюдо буде грати новими відтінками смаку! Подавайте зі сметаною або ...
Читати даліБагато з нас перепробували багато рецептів приготування квасолі, але цей може виявитися справжнім шедевром. Задумалися над тим, як приготувати червону квасолю в томатному соусі? записуйте рецепт.Найпростіший рецепт приготування червоної квасолі подарує вам справжню насолоду від цього прекрасного смаку. Зробіть для себе свято, тим більше що рецепт...
Читати даліЯ дуже рідко їм м'ясо, але ось стейком мене легко спокусити. Звичайно, якщо він добре приготований. Ось ідеальний рецепт м'яса, як на мене. Дивіться, як приготувати стейк в соусі "шрірача" .Соуза"Shriracha" гострий, саме тому ми не будемо тримати м'ясо в маринаді досить довго. Якщо хочете додати аромату, використовуйте також запашний або інші вид...
Читати даліХочу поділитися з вами оригінальним рецептом баклажанів, смажених в медовому соєвому соусі. Пікантна закуска сподобається любителям баклажанів і не тільки! Не знаю якій кухні належить цей рецепт, але мені він відразу сподобався. Для приготування баклажанів, смажених в медовому соєвому соусі нам знадобиться рідкий мед, солодке вино (або саке), кіл...
Читати даліВсі знають про користь овочів, тому поки є у продажу баклажани і кабачки, готуємо з ними різноманітні страви. Сьогодні у мене ці овочі в соусі. Просто, смачно і ситно! Таке овочеве блюдо готується просто і швидко. Виходить смачним, ароматним і незвичайно корисним. Зазвичай це блюдо готують так: обсмажують баклажани, кабачки, морква і цибуля окрем...
Читати даліСмачно приготувати баранину - задача не найпростіша. М'ясо виходить то жорстким, то з неприємним запахом. Вирішити проблему допоможе рецепт баранини, тушкованою в соусі - спробуйте, дуже смачна страва.Ніколи не думав, що полюблю баранину. Скільки мене їй ні годували - все вона мені не подобалася. Запах специфічний, та й на смак нічого особливого…...
Читати даліХочу вам розповісти, як зробити баранину в гранатовому соусі. Страва - дуже святкове і красиве, думаю, ваші домашні гурмани будуть просто в захваті! Та й гостям не соромно запропонувати! Я думаю, ви погодитеся з тим, що баранина в гранатовому соусі в домашніх умовах повинна бути приготовлена хоча б один раз. Ідеальний привід - це якесь свято, н...
Читати даліСолодкий соус з використанням фруктового соку зробить баранину м'якою і соковитою. Крім того, за рахунок тонкої нарізки м'яса, це блюдо готується виключно швидко.Баранину потрібно нарізати дуже тонко, тому краще взяти заморожене м'ясо. Також наріжте все овочі. Розжарити на сильному вогні сковорідку з оливковою олією. Пасеруйте овочі, кожні дві хв...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
