Гратен - це цілий ряд французьких гарячих страв, які готують в духовці до утворення хрусткої скоринки. Інгредієнти можуть бути будь-якими, є і солодкі варіанти. А найпопулярніший - з картоплею.Такий рецепт неможливо уявити без соусу. В даному випадку краще всього підходить молочна заливка і пікантна добавка. Також є зелень і сир. Уже потекли слин...
Читати далі