Яловичина тушкована в червоному вині з Беконом, грибами і цибулею. Французька кухня.1. Нарізати Бекон на невеликі смужки. Відварити Бекон в воді протягом 10 хвилин, на повільному вогні. Podsushity.2. Обсмажити Бекон у важкій сковороді з товстим дном, додавши оливкового масла, на середньому вогні протягом 2 або 3 хвилин. Видалити Бекон з сковороди...
Читати даліДуже люблю червоне м'ясо. З усіх різновидів волію яловичину. Вона більш жорстка, ніж свинина, але набагато корисніше, пісне. Приготувати з яловичини можна багато. Наприклад - таке блюдо.Блюдо з даного рецептом неймовірно смачне. М'ясо щонайм'якшої, ніжне. Блюдо готується відразу в одній посудині. Тільки м'ясо, і соус готуються разом, що значно сп...
Читати даліДо вашої уваги - просто рецепт яловичини під кисло солодким соусом. Виходить дуже вишукане і тонке смакове поєднання, так що блюдо можна і на свято подати - гурмани оцінять! Бажаю удачі! Перед вами - рецепт, який підкаже, як приготувати яловичину під кисло-солодким соусом. Вам точно сподобається це блюдо: воно соковите і ніжне, а м'ясо завдяки до...
Читати даліЗ власного досвіду скажу, що, щоб смачно приготувати яловичину і не перетворити її в гуязик підошву, її слід готувати під соусом. При чому під будь-яким, в будь-якому випадку вийде смачно! Сьогодні хочу поділитися своїм улюбленим рецептом приготування яловичини на сковороді - під сметанним соусом. Звичайно, соковитий біфштекс в духовці в моєму се...
Читати даліЦя страва - справжнє кулінарне диво! Судіть самі: воно і ситне, і готується швидко, і подобається абсолютно всім, починаючи від витончених гурманів, і закінчуючи моїм дідусем, який їсть абсолютно все! Перед вами рецепт приготування яловичини під соусом "бешамель", і я з радістю розповім, як приготувати цей ніжний делікатес! Можна брати яловичину ...
Читати даліЦя страва незвично тим, що його можна готувати як на плиті, так і в духовці, але в духовці виходить в рази смачніше. Алкоголю в страві практично не залишиться, але смак - просто чудовий.Я дуже люблю готувати м'ясо. Яловичина у мене в фаворитах. М'ясо так м'ясо. Воно менш жирне, ніж свинина, більш щільне ніж курка. Яловичина, тушкована в духовці, ...
Читати даліВ якості основної страви пропоную вашій увазі дуже апетитний і цікавий рецепт приготування яловичини під соусом з апетитним картоплею на гарнір.Соковита і ніжна яловичина під соусом в домашніх умовах - відмінний варіант для гарячого не тільки на кожен день, але і на святковий стіл. Правильно приготовлений стейк в поєднанні з пікантним соусом - пр...
Читати даліТане в роті соковите м'ясо під сирним соусом з вершковими нотками сподобається всім. Можна приготувати його як для сімейного обіду, так і для святкової вечері. Отримайте заслужені компліменти! Яловичину важко приготувати так, щоб вона стала м'якою і соковитою. Але цей рецепт мені сподобався своєю легкістю і кінцевим результатом.Відварити м'ясо мо...
Читати даліМ'ясо, запечене в духовці під соусом Еспаньоль виходить найніжнішим, ароматним. Соус Еспаньоль (коричневий або червоний соус) - класичний базовий соус, на основі якого готують безліч інших.Для такого тривалого запікання підійде яловича шия, лопатки яловичої туші, зовнішня частина тазостегнового відруби або оковалок. Для маринаду вибирайте гарне ч...
Читати даліЯловичину за цим рецептом можна готувати як цілим шматком, так і нарізану на шматочки. Можна готувати і томити в духовці, а можна на плиті. Рецепт дуже-дуже простий, пробуйте! Якщо Ви хочете приготувати смачне і незвичайне блюдо, то рецепт для Вас. М'ясо виходить соковитим і ніжним. До речі, готувати таким чином можна будь-яке м'ясо, наприклад, т...
Читати даліАвстралійська яловичина Рибай цінується по всьому світу, в будь-якій точці земної кулі. Саме ця яловичина вважається найкращою для приготування стейків. Вони виходять ніжні і соковиті, просто смакота.Якщо вам стало цікаво, як приготувати австралійську яловичину Рибай, то немає нічого простішого. Досить прочитати цей рецепт, тоді вам буде ясно, що...
Читати даліЯскрава, соковита, пікантна прям карнавал - все це бразильська яловичина! Дивимося прямо зараз рецепт приготування! Бразильська яловичина, в першу чергу, це вид м'яса. У самій Бразилії їх дуже багато, так як видів корів багато. Найбільш поширені - зебу і Телець. Якщо зебу дають м'ясо жорсткіше, Тельцю - нагадує наше звичне. У нас частіше можна зн...
Читати даліХочу запропонувати вам спробувати блюдо французької кухні -"Bef miroton" (відповідь Беф)! Неймовірно смачна яловичина, запечена в цибульному соусі. Зверху хлібні крихти, вершкове масло і зелень. Дивіться рецепт! Отже, розповім, як приготувати рецепт французької кухні - яловичину & quot; Беф міротон" . Для цього заздалегідь відваріть шматочок ял...
Читати даліЦей смачна страва відмінно впишеться в сервіровку святкового столу в якості основного блюда. Своїм незвичайним смаком і трохи екзотичним видом блюдо внесе різноманітність і порадує гостей.Незважаючи на те, що яловичина Бургиньон відноситься до національних страв, її наявність на святковому столі не тільки урізноманітнює ваш раціон, але і розповіс...
Читати даліДуже простий рецепт приготування яловичини. Ви практично нічого не робите, все готується самостійно. Його можна приготувати в мультиварці, медленноварке або в духовці.Блюдо сподобається любителям тушкованого м'яса. Перевага даного рецепта, як приготувати яловичину & quot; Діабло", в тому, що ви можете поставити його гаситися з ранку, і, прийшов...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
