Ідеєю для створення цього рецепта стала книга «Італійська домашня кухня». Страва, звичайно, не найпростіше в приготуванні, але сам процес створення дуже цікавий, і результат виправдовує все! Перед подачею на святковий стіл готовий галантин можна нарізати скибочками. Але можна подати і курку цілком, звичайно, якщо вона буде оригінально прикрашена....
Читати далі