Я хочу розповісти, як приготувати царську юшку за старовинним рецептом. Це насичений суп з багатим смаком з двох сортів риби і класичного набору овочів для юшки. Порадуйте себе старовинним блюдом.Щоб вуха мала більш насичений смак і була прозорою, не знімайте з палтуса шкіру. Це дозволить м'яса не розвалиться на волокна і збереже бульйон "чистим"...
Читати далі