Аріса (харісса) - пастоподібний соус червоного кольору з гострим смаком, який готують з перцю чилі. До вашої уваги - інструкція, як приготувати соус харісса в домашніх умовах.Властивості і походження:У кожній країні існує свій рецепт приготування харісса. Але слід зазначити, що туніська Харіса є найгострішою завдяки великому вмісту перцю чилі. На...
Читати даліНескладне, яскраве і смачна страва я хочу запропонувати вашій увазі. Навчу вас готувати ковбаски з цибулею і перцем, смажені на сковороді. Відмінний варіант для обіду, вечері або перекусу.Страву можна подавати як самостійне або доповнити яким-небудь гарніром, наприклад. Також овочі в поєднанні з ковбасками можуть стати чудовою ідеєю начинки для х...
Читати даліЯкщо ви взимку хочете шматочок літа, а в морозильній камері у вас є болгарський перець, приготуйте його за цим рецептом. Наповнюється він курячим фаршем з рисом і досить швидко гаситься.Коли саме почали фарширувати болгарський перець, невідомо, але точно встановлено, що це блюдо популярно у всьому світі. На пострадянському просторі фарширували пе...
Читати даліХочете, щоб ваш будинок відвідала яскрава і сонячна Італія? Тоді для вашого вечері необхідно спробувати таке апетитне і корисне блюдо. А ось і рецепт, як приготувати різотто в болгарському перці.На даний момент в світі існує безліч варіантів приготування різотто, одного з популярних страв Італії. І хоча італійці вважаються експертами в приготуван...
Читати даліКрабовий салат з болгарським перцем смачний, оригінальний добре підходить на святковий стіл. Брати в салат потрібно не крабові палички, а саме крабове м'ясо! Для мене це новинка, яка прижилася! Крабовий салат з болгарським перцем робиться легко і просто. Курку рекомендую обсмажити на вершковому маслі. Якщо хочете дієтичний варіант крабового салат...
Читати даліВ цьому році я переконалася - багато консервованих перців не буває, тому продовжую експериментувати і ділюся з вами цікавим рецептом, як приготувати перці консервовані.Цей рецепт мені особливо подобається тим, що перчик в банки закладається бланшувати і фактично маринується у власному соку, оскільки в рецепті практично немає води. Консервований п...
Читати даліФарширований перець - це блюдо не тільки повсякденне, але і цілком парадне, призначене для будь-якого святкового столу. Сьогодні приготуємо його з м'ясом і кабачками.Фарширований перець готується просто. У зиязик пору року свіжий болгарський перець досить дорогий. У таких випадках у мене завжди є приготований влітку консервований перець. Він уже ...
Читати даліРецепт приготування маринованого печеного перцю. Якщо запекти болгарські соковиті і солодкі перці, а потім залити маринадом, то годин через шість виходить надзвичайно смачна річна закуска.Кількість порцій: 2Бальзамічний оцет - 20 мілілітрівЧервоний солодкий перець - 4 штукиЧорний перець горошок - 7 штукБазилік сушений - 1 Чайна ложкаСіль - 1 Чайн...
Читати даліПапрікаш - це гаряча страва угорської кухні, яке прийнято робити на основі курячого м'яса з додаванням овочів. Всі інгредієнти гасяться в соусі, і стають м'якими і соковитими. Виходить смачно! Я здивована, що дізналася про це рецепті абсолютно недавно, і не розумію, чому він не популярний. Незважаючи на свою простоту, смак виходить оригінальним. ...
Читати даліЛечо з кабачків і перців в густому, кисло-солодкому томатному соусі, оцінять всі гурмани. Ця ароматна, смачна закуска підійде до м'яса, рибі, птиці, відварного гарячого картоплі.Одне з основних умов приготування будь-якого лечо - густий томатний соус. Звичайно, його можна зробити зі свіжих помідорів. Тільки сік доведеться дуже довго уварювати до ...
Читати даліОдного разу я ризикнула засолити болгарський перець на мою любімомму рецептом солоних огірків. Вийшло навіть краще, ніж я очікувала. Перець вийшов хрустким, ароматним і дуже смачним. Спробуйте і ви! Рецептів приготування солоного перцю в інтернеті я знайшла багато, але жоден з них не підійшов моїм вимогам. Мені було необхідно, щоб перець в процес...
Читати даліСвіжа аджика - це дуже смачний і корисний продукт, але якщо хочете зберегти її на зиму, то не обійтися без варіння. Дивіться рецепт.Зварити аджику дуже просто: достатньо мати під рукою м'ясорубку або блендер. Всі овочі подрібніть, проваріть і закатати. Хай щастить! Перець болгарський - 1 кілограмПерець пекучий - 250 грамПомідор - 1, 5 кілограмаЧа...
Читати даліЯкщо ви шукайте заготовку солодкого перцю з максимальною користю і натуральним смаком, тоді це лечо без оцту і масла на зиму обов'язково варто взяти на замітку. Неймовірно апетитний перчик! Гасити перець можна зі свіжими помідорами, попередньо пропущеними через м'ясорубку, готовим томатним соком або аджикою, щоб вийшла пікантна, ostrovataya сніда...
Читати даліСмачне лечо з Угорщини, яке раніше продавалося в банках на полицях магазинів, ви можете створити і в домашніх умовах з підручних продуктів. Заготівля вийде такий же ароматної і смачної! Набір інгредієнтів вказано на три 0, 5 л ємності. Відому в усьому світі заготовку зовсім не важко приготувати і на своїй кухні, наприклад - лечо "глобус"! головне...
Читати даліПропоную вам приготувати смачну закуску для будь-якого звичайного або урочистої події - піцу з солодким перцем. Вона - вегетаріанська і готується з борошна, сиру і перцю. Вкуснятина! Піца з солодким перцем - відмінна і дуже проста в приготуванні закуска. Якщо лінуйтеся робити тісто, можете курити готову основу для піци.Як приготувати піцу з солод...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
