Осінній перець ротонда смачний і соковитий, у нього товсті стінки, що ідеально для приготування різних салатів і зиязиках заготовок. Перець приготуємо в гострому томатному соусі, буде ароматно і смачно.Кількість гострого перцю корегуйте по собі. Соус повинен бути гострим, а після додавання перцю ротонда вийде помірно гостра закуска. У даного сорт...
Читати даліСмачний, легкий, ситний і дуже простий салатик. Його можна подати як в буденний, так і в святковий день. Пригощайтеся! Смачний, соковитий і дуже апетитний салат! Викладіть овочі та печериці шарами, зверху змастіть салат соусом, прикрасьте за смаком і подавайте порційно. До речі, якщо готуєте салат влітку, то замініть консервовану кукурудзу свіжої...
Читати даліСмажена картопля з болгарським перцем - рідкісне у нас блюдо, але все більше овочів зараз ми намагаємося в свій раціон. Спробуйте смажену картоплю з болгарським перцем. Ділюся простим рецептом з вами.Смажена картопля з болгарським перцем має свіжий смак через зелені і перцю. Відмінний гарнір до свинини. Я люблю поглинати смажену картоплю з болгар...
Читати даліЛечо з червоного перцю в томаті, з часником і запашним перцем. Угорське лечо готують в більшості країн Європи, подають як овочевого гарніру і заготовляють на зиму.Лечо приготоване за цим рецептом смачне і дуже ароматне, завдяки часнику і запашного перцю. Але, найважливіше для лечо, вибрати смачний і товстостінний червоний перець. Саме від цього з...
Читати даліВсім відомо, що гаспачо - це помідорний суп, має червоний колір. Однак гаспачо буває не тільки червоним, але і зеленим Розповідаю, як приготувати зелений гаспачо.В одному з іспанських ресторанів заради різноманітності я одного разу заязикала блюдо під назвою "зелений гаспачо" . Було дуже цікаво, що це таке - адже я звикла до звичайного томатного ...
Читати даліОригінальна і дієтичне блюдо - перець фарширований овочами в томатному соку - сподобається кожній господині, яка захоче приготувати смачне і корисне блюдо на обід або вечерю.Перець фарширований овочами в томатному соку готується просто і без клопоту. З недорогих овочів зробіть начинку і нафаршіруйте перці. Готується блюдо в духовці, виходить смач...
Читати даліЦей салат для тих, хто любить бобові та інші овочі і з'єднує їх із задоволенням Смачний і корисний салат для обіду, вечері або просто для перекусу. Готується легко.Смачне і корисне поєднання бобових з овочами відомо всім. Готують такий салат і в Італії, і в Туреччині. Особливо актуальне це салат під час зимового посту, адже бобові містять білок, ...
Читати даліЦя аджика готується з солодкого болгарського перцю і гострого стручкового перцю. Закуска виходить досить гострою і пікантною. Аджику намазують на хліб або використовують як соус до різних м'ясних стравОдна з найкращих і пікантних закусок на святковий стіл - це аджика з гострого перцю в домашніх умовах. Аджика виходить дуже насиченою за рахунок со...
Читати даліПродовжую гастрономічні канікули. Сьогодні за планом грецька кухня, а саме - її популярна закуска, рецептом якої поділюся. Розповідаю, як приготувати грецьку гарячу закуску "буюрді" .Ця закуска настільки популярна, що знайти її можна в будь-якому невеликому кафе, а також її готують як вуличну їжу. Закуска готується з традиційного грецького сиру «...
Читати даліПовірте, хоч іноді, але будинок повинен пахнути пирогами. Солодкий аромат здоби, тягуче розпливчастий по кімнатах, затікаючий в куточки, тікає за сусідами - це поема! Для дріжджових пирогів важливо, щоб закладається начинка була теплою або остигнула повністю. Гаряча начинка вбиває дріжджі, містяться в тесті, і такий пиріг буде погано підніматися....
Читати даліРибних салатів я знаю дуже багато, але такий салат готувала вперше. І він мені дуже сподобався. Дуже легкий і смачний, без майонезу, - його дуже легко приготувати і смачно з'їсти. Особливу пікантність салату надає оригінальна заправка і сушена журавлина. Заходьте і дивіться рецепт цього приголомшливого салату.Якщо під рукою у Вас не виявилося кон...
Читати даліФарширований перець зазвичай готують з м'ясом і рисом, це класичне поєднання, перевірене часом. Нехитре і просте в приготуванні блюдо, а смак і аромат - просто чудові.Фаршировані перці з м'ясом і рисом - ароматне і дуже смачна страва, в якому добре поєднуються яскравий смак і аромат перців, зелені і м'яса. Мал пов'язує все разом в єдине ціле. Отж...
Читати даліХочете доповнити святковий стіл оригінальною закускою? Тоді зверніть увагу на досить простий, але вельми цікавий рецепт приготування перцю з сирною начинкою і яйцем.Якщо під рукою є болгарський перець червоного, жовтого і зеленого кольору - це просто ідеальний варіант, хоча перець з сирною начинкою і яйцем в домашніх умовах в будь-якому випадку б...
Читати даліБолгарський перець є одним з небагатьох овочів, які прекрасно зберігаються в морозильній камері.Морожений болгарський перець не тільки зберігає вітаміни, але і форму, смак і колір. Перед використанням перець не треба розморожувати, а відразу кидати в суп або другу страву.Болгарський перець - За смаком1. Болгарський перець ретельно вимити.2. Видал...
Читати даліМаринований солодкий перець - це смачна закуска, відмінний гарнір до м'яса, птиці та риби. Пропоную не проходити повз і заготовити перець так, як це роблю я на протязі вже багатьох років.Рецепт досить простий! закип'ятити розсіл, овочі нарізати і утрамбувати в банки. Звичайно, не обійдемося без стерилізації. Всі подробиці в рецепті нижче.Перець -...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
