Якщо у вас в кулінарній скарбничці все ще немає цього дивного соусу, то швидше за надолужити згаяне! Він досить універсальний, швидкий і простий у приготуванні, смачний і ароматний.Відразу хочу сказати, що мускатний горіх краще використовувати свіжий, адже його смак і аромат більш інтенсивний. Варіть соус трохи, постійно помішуючи, щоб він не над...
Читати даліЧи готуєте пасту або фрикадельки? Вам обов'язково знадобиться томатний соус. Не бачу сенсу купувати готовий, якщо його можна зробити самому. Поділюся рецептом, як приготувати класичний томатний соус.Можна приготувати велику порцію соусу і зберігати його в холодильнику. Страву можна готувати в соусі або покласти його тільки в тарілку перед подачею...
Читати даліЖуравлинний-імбирний соус завдяки своєму неповторному кисло-солодкого смаку відмінно підійде до страв з птиці - індички, качки або гуски. Можна також подати до паштету з пташиної печінки або млинців.Цей соус дуже просто приготувати. Змішайте в каструлі дрібно порізаний імбир, журавлину, цукор і трохи води. Доведіть суміш до кипіння, додайте розма...
Читати даліЖуравлинний соус до дичини нікому не завадить! Це дуже смачне доповнення до дичини, втім можна подавати і до інших страв. Зробіть його разок і, я впевнена, він частенько буде на вашому столі.Журавлинний соус до дичини - терпкий, солодкий, він прекрасно урізноманітнює смак дичини, птиці. Зробити журавлинний соус до дичини легко і просто - рецепт в...
Читати даліКращим акомпанементом до індички буде журавлинний соус. У багатьох країнах світу це поєднання вважається класичним. Давайте повчимося у заморських кулінарів готувати журавлинний соус до індички! Якщо в Європі ви заязикате собі індичку, до неї обов'язково подадуть журавлинний соус. Я перейняв цю традицію і теж до індички постійно варю цей соус, бл...
Читати даліКисло-солодкий соус з журавлини відмінно підійде до курятини. Якщо ви не любите гостроту - не додавайте червоний перець. Але обидва варіанти - і з перцем і без нього дуже смачні і відмінно доповнюють м'ясо.Журавлинний соус доповнює і розкриває смак курячого м'яса. Для його приготування злегка обсмажте подрібнену цибулю. Додайте до нього журавлину...
Читати даліЖуравлинний соус до м'яса - кисло-солодкий, густий і дуже ароматний. Його можна готувати як зі свіжої, так і з замороженої журавлини. Соус можна зберігати в холодильнику протягом тижня. Дуже смачно! Журавлинний соус до м'яса я готую дуже часто. Обожнюю добре прожарений стейк з таким соусом. Імбир в соус додає гостроти, цукор - солодощі, а мандари...
Читати даліЯкщо ви зібралися готувати птицю і хочете подати до неї який-небудь соус, то цей журавлинний соус до птиці підійде як не можна краще. Благо рецепт дуже простий і зрозумілий. Ділюся їм.Методом проб і помилок я визначив, що найкращий соус до птиці - журавлинний. Просто дивовижне поєднання ніжної птиці і кислуватого журавлинного соусу повалить всіх ...
Читати даліЖуравлинний соус до качки, як в ресторані! Цим рецептом зі мною поділився один добрий шеф-кухар Ділюся з вами! Рецепт журавлинного соусу до качці з фотоЗапечіть качку цілком, або зробіть з неї незвичайне блюдо. Це вже воля вашої фантазії. Але обов'язково подавайте її з цим журавлинним соусом! Ділюся з вами його рецептом. До речі, цим рецептом зі ...
Читати даліАроматний журавлинний соус з апельсинами ідеально підходить до м'ясних страв, а особливо - до запеченої індички або курочку. Приготування соусу займає всього півгодини. Спробуйте! Приготуємо журавлинний соус з апельсинами в домашніх умовах. Готується все елементарно. З апельсинів знімається шкірка, вони ріжуться кубиками. Змішуємо апельсини і жур...
Читати даліПриємна кислинка, ніжна текстура і пряний аромат - це журавлинний соус з яблуками. Готується він дуже легко, та й дуже швидко. Цей соус ідеально підходить до м'яса, рибі і навіть до солодких млинців.Сьогодні я розповім вам, як приготувати журавлинний соус з яблуком. Приготувати цей дуже смачний, кисло-солодкий соус дуже легко і дуже швидко. Він у...
Читати даліПолуничний соус для десертів послужить відмінним доповненням до морозива, желе, Мафіни і навіть млинців або оладок! Перетворювати навіть найпростіший десерт на щось особливе - робота для цього соусу.Вітамінний, яскравий соус з полуниці з м'ятою - прекрасне, освіжаюче доповнення до будь-якого десерту, крему и мороженому. Полуничний соус - це чудов...
Читати даліТакий соус можна подати до морозива, солодким вареників, млинців, oladiyam, а також використовувати в якості крему для тортів.Соус не вимагає особливих продуктів чи пристроїв, досить мати погружной блендер.Полуниця свіжа - 300 грамЦукор - 3 Ст. ЛожкиВода - 100 мілілітрівВершкове масло - 1 Ст. ЛожкаКрохмаль - 1 Ст. Ложка1. Приготуємо продукти для ...
Читати даліДілюся рецептом дуже смачного червоного соусу з маринованими огірочками і смаженою цибулею. Соус виходить досить універсальним, підходить хоч до котлет, хоч до макаронів.Нижче я розповім докладніше, як приготувати червоний соус з цибулею і огірками. Замість води можна використовувати бульйон, а з спецій додати копчену паприку або гострий червоний...
Читати даліА чи зустрічалися ви з таким фруктом, як кумкват? Не часто його можна зустріти у нас в магазинах, але якщо знайдете, то візьміть на пробу. Я його їла перший раз в Італії, там він дуже поширений.У цьому рецепті я описала, як приготувати кумкватовий соус. Він підійде для простої випічки (наприклад, для оладок або млинців). Але я думаю, що з червони...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
