Традиційно його подають з індійськими закусками, але мені подобається використовувати такий соус для бутербродів. Особливо він повинен припасти до смаку всім охочим яскравих спецій.Петрушку ви можете замінити на свіжу кінзу, так соус вийде автентичні.Кетчуп - 100 грамЗіра - 1/2 чайних ложкиKoriandr - 1/2 чайних ложкиВапно - 1/2 штукиПетрушка - 1/...
Читати даліВи плануєте зробити в домашніх умовах лазанью або смачну пасту? Тоді вам точно буде необхідний цей варіант, як приготувати італійський соус "бешамель" . Все просто, сміливо запам'ятовуйте! Мускатний горіх в цей соус додають не всі і не завжди, але мені здається, що він тут просто необхідний. Пармезан також часто використовуваний інгредієнт в італ...
Читати даліІталійці підкорили світ своєю кухнею вже дуже давно. І найцікавіше те, що вона досить проста. Це і добре, адже майже кожен може повторити їх рецепти у себе на кухні. Ось рецепт соусу.Одне з тих страв, за яке я найбільше вдячна Італії це макарони і спагетті. Але до них важливо підібрати потрібну заправку. Тому я підготувала інструкцію про те, як п...
Читати даліЗабудьте про готової томатної пасти! З нею соуси виходять зовсім не такими, як зі свіжими помідорами, і тому доказ цей рецепт. Він підійде для пасти, овочів, курки і м'яса. Сміливо пробуйте! Соус свіжий, соковитий і з насиченим смаком. Приємний аромат рознесеться по всій квартирі. Тільки врахуйте, що зберігатися це доповнення довго не буде, макси...
Читати даліЩо може бути незвичайні, ніж карамельний соус з кефіру? Такий інгредієнт рідко зустрінеш в складі соусів. Але, як виявляється, деякі кулінари охоче і успішно роблять соуси на основі кефіру.Дивіться, як приготувати карамельний соус з кефіру. З ним вам не доведеться довго стояти біля плити. Смак цих ласощів чимось нагадує згущене молоко, проте він ...
Читати даліКарамельний соус - прекрасне доповнення до морозива і пирогів, він перетворює звичайний йогурт в десерт, а вівсяну кашу в справжні ласощі. Готувати його нескладно, переконайтеся в цьому самі.Карамельний соус - це приголомшливе додаток до будь-якого десерту. Якщо його правильно приготувати, він зможе надати стравам неповторний смак. З цим солодким...
Читати даліОдин з найпопулярніших соусів, які подаються з м'ясом, вважається карамельно-томатний. Тому якщо вам набрид звичайний кетчуп, можете сміливо братися за приготування цього смачного соусу.Щоб не пригощати своїх гостей банальним магазинним кетчупом, подайте до столу карамельний соус. Він відмінно гармонує з будь-яким видом м'яса (в тому числі і з ша...
Читати даліДо десертів або випічці цей соус можна сміливо вважати універсальним. Якщо ви навчитеся правильно його варити, то поповніть кулінарну скарбничку за потрібне рецептом:) рекомендую ознайомитися! Хочу детально розповісти і показати, як приготувати карамельний соус з сіллю всього з чотирьох основних інгредієнтів. Основна увага хочу звернути на сіль. ...
Читати даліСмак соусу залежить від кольору карамелі. Якщо карамель нагрівати до жовтого кольору, то соус вийде солодким. Якщо ж карамель нагріти до червоно-коричневого кольору, то смак соусу буде з гірчинкою.Смачний, солодкий і густий соус можна використовувати замість згущеного молока. Карамельний соус можна зробити не на вершках, а на молоці. Для цього, п...
Читати даліКоли немає часу довго стояти біля плити, але потрібно приготувати смачний і ситний обід, тоді на допомогу приходять перевірені роками варіанти - картопляний соус з куркою в домашніх умовах, наприклад.Це класичний рецепт картопляного соусу з куркою, який із задоволенням їдять і дорослі, та діти. При бажанні його можна доповнити овочами за смаком, ...
Читати даліНе втомлююся дивуватися грецької кухні. Ще 2 роки тому, крім грецького салату, я нічого більше не вміла робити, а зараз все зовсім по-іншому. Ось один з нових рецептів! Запишіть, як приготувати картопляний соус. Він підійде для рибних гарячих страв, а також для теплих овочів, наприклад, на грилі або на пару, м'яса, курки. Вам обов'язково знадобит...
Читати даліЛюблю готувати різні соуси, доповнюючи ними свої кулінарні шедеври. Даний кефірний соус з часником в домашніх умовах відмінно підійде до салатів і м'яса.Вирішила поекспериментувати: завжди робила такий соус на основі майонезу або сметани. Хочу зауважити, з кефіром він виходить також дуже непогано. Краще використовувати жирний кефір і за бажанням ...
Читати даліСмачний соус. Досить густий. Підходить до гарнірів, м'яса, долме, котлет.Соус готується дуже просто. Зелень треба подрібнити, часник пропустити через прес. Додати до зелені спеції, кефір і гарненько перемішати. Такий соус відмінно збуджує апетит, а подати його можна і до бутербродів, і до кебаб, і до овочів. Наріжте селера, тонкими косими скибочк...
Читати даліУ китайській кухні цей соус найчастіше подають до м'яса, але скажу вам чесно, він настільки смачний, що їсти його можна з чим завгодно. Давайте приготуємо його самостійно, адже це не так і складно.Китайська кухня стала досить популярна в наш час і все частіше замість того, щоб ходити в ресторани, господині намагаються самостійно готувати азіатськ...
Читати даліКисло-солодкий соус по-китайськи в домашніх умовах приготувати досить легко і швидко. Сьогодні ви самі зможете в цьому переконатися. Для рецепта знадобляться прості і доступні інгредієнти.Кисло-солодкий соус по-китайськи сподобається багатьом, він виходить дуже ароматним і смачним. Такий соус ви можете подавати до будь-яких страв з м'яса, птиці, ...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
