Xacapuri - традиційний грузинський пиріжок з сиром. Я пропоную трохи відійти від традицій і приготувати хачапурі з листкового тіста. Вийде набагато простіше, до того ж, як на мене, навіть смачніше.Традиційно хачапурі з сиром готується з прісного тіста, при чому сиру завжди приблизно вдвічі більше, ніж самого тіста. Іноді також додають яйце, цибул...
Читати далі