Я дуже люблю хек і минтай. Соковитість і ніжність риби досягається тим, що рибу після швидкої обжарювання ставлять в духовку і вона там доходить.Приготуйте на обід або вечерю соковиту рибу. Її паніруємо, швидко обсмажуємо на великому вогні в сковороді, а потім ще хвилин 10 запікаємо в духовці. Відмінно зі свіжим салатом! Хек або минтай - 1 кілогр...
Читати далі