Відмінний соус для м'яса і добавка до інших соусівЛук обсмажити, но до колера не доводить - заливаємо вино - лавровий лист, перець - випаровуємо на 50% - вводимо деми очей (до консистенції соусу) - проціджуємо - готово…Luk хвіст - 100 грамМасло топлене - 15 грамЧервоне вино - 200 грамДемі очей - 10 грам (сухий)Перець - 3 грами (чорний горошком)Ла...
Читати далі