Смак соусу залежить від кольору карамелі. Якщо карамель нагрівати до жовтого кольору, то соус вийде солодким. Якщо ж карамель нагріти до червоно-коричневого кольору, то смак соусу буде з гірчинкою.Смачний, солодкий і густий соус можна використовувати замість згущеного молока. Карамельний соус можна зробити не на вершках, а на молоці. Для цього, п...
Читати даліКоли немає часу довго стояти біля плити, але потрібно приготувати смачний і ситний обід, тоді на допомогу приходять перевірені роками варіанти - картопляний соус з куркою в домашніх умовах, наприклад.Це класичний рецепт картопляного соусу з куркою, який із задоволенням їдять і дорослі, та діти. При бажанні його можна доповнити овочами за смаком, ...
Читати даліНе втомлююся дивуватися грецької кухні. Ще 2 роки тому, крім грецького салату, я нічого більше не вміла робити, а зараз все зовсім по-іншому. Ось один з нових рецептів! Запишіть, як приготувати картопляний соус. Він підійде для рибних гарячих страв, а також для теплих овочів, наприклад, на грилі або на пару, м'яса, курки. Вам обов'язково знадобит...
Читати даліЛюблю готувати різні соуси, доповнюючи ними свої кулінарні шедеври. Даний кефірний соус з часником в домашніх умовах відмінно підійде до салатів і м'яса.Вирішила поекспериментувати: завжди робила такий соус на основі майонезу або сметани. Хочу зауважити, з кефіром він виходить також дуже непогано. Краще використовувати жирний кефір і за бажанням ...
Читати даліСмачний соус. Досить густий. Підходить до гарнірів, м'яса, долме, котлет.Соус готується дуже просто. Зелень треба подрібнити, часник пропустити через прес. Додати до зелені спеції, кефір і гарненько перемішати. Такий соус відмінно збуджує апетит, а подати його можна і до бутербродів, і до кебаб, і до овочів. Наріжте селера, тонкими косими скибочк...
Читати даліУ китайській кухні цей соус найчастіше подають до м'яса, але скажу вам чесно, він настільки смачний, що їсти його можна з чим завгодно. Давайте приготуємо його самостійно, адже це не так і складно.Китайська кухня стала досить популярна в наш час і все частіше замість того, щоб ходити в ресторани, господині намагаються самостійно готувати азіатськ...
Читати даліКисло-солодкий соус по-китайськи в домашніх умовах приготувати досить легко і швидко. Сьогодні ви самі зможете в цьому переконатися. Для рецепта знадобляться прості і доступні інгредієнти.Кисло-солодкий соус по-китайськи сподобається багатьом, він виходить дуже ароматним і смачним. Такий соус ви можете подавати до будь-яких страв з м'яса, птиці, ...
Читати даліРозповім, як приготувати кисло-солодкий соус з ананасами в домашніх умовах. Вам він точно сподобається, можна дуже швидко доповнити сніданок смачним, корисним і швидким соусом! До млинців - ідеально! Цей рецепт приготування кисло-солодкого соусу з ананасами - для вас! Смачний соус виходить дуже яскравим за смаком, що досягається завдяки слив і ал...
Читати даліРецепт приготування китайського кисло-солодкого соусу до м'яса, птиці та риби однозначно заслуговує вашої уваги. Приготуйте цей соус - і ваші улюблені страви набудуть зовсім інший смак! Кисло-солодкий соус - це основа всієї китайської, та й не тільки китайської кухні. Величезна кількість китайських страв немислимо приготувати без цього соусу. Зви...
Читати даліНастала яблучна пора, тому не спимо і готуємо з яблук! Пропоную вашій увазі кисло-солодкий яблучний соус, відмінно підходить до млинців і оладок.Кисло-солодкий яблучний соус мені подобається тим, що його можна довго зберігати в холодильнику. Це актуально, адже під час яблучного сезону цих фруктів - хоч завались, і потрібно всього лише придумати, ...
Читати даліЯкщо ви коли-небудь були в китайському ресторані, ви напевно помітили, як багато спецій і прянощів в китайське їжі і то, які вишукані соуси використовують для приготування локшини, рису і м'яса.Для приготування соусу не знадобляться екзотичні продукти, всі інгредієнти можна легко знайти в магазині. Соус виходить кисло-солодким, добре підходить до...
Читати даліЯкщо у вас в кулінарній скарбничці все ще немає цього дивного соусу, то швидше за надолужити згаяне! Він досить універсальний, швидкий і простий у приготуванні, смачний і ароматний.Відразу хочу сказати, що мускатний горіх краще використовувати свіжий, адже його смак і аромат більш інтенсивний. Варіть соус трохи, постійно помішуючи, щоб він не над...
Читати даліЧи готуєте пасту або фрикадельки? Вам обов'язково знадобиться томатний соус. Не бачу сенсу купувати готовий, якщо його можна зробити самому. Поділюся рецептом, як приготувати класичний томатний соус.Можна приготувати велику порцію соусу і зберігати його в холодильнику. Страву можна готувати в соусі або покласти його тільки в тарілку перед подачею...
Читати даліЖуравлинний-імбирний соус завдяки своєму неповторному кисло-солодкого смаку відмінно підійде до страв з птиці - індички, качки або гуски. Можна також подати до паштету з пташиної печінки або млинців.Цей соус дуже просто приготувати. Змішайте в каструлі дрібно порізаний імбир, журавлину, цукор і трохи води. Доведіть суміш до кипіння, додайте розма...
Читати даліЖуравлинний соус до дичини нікому не завадить! Це дуже смачне доповнення до дичини, втім можна подавати і до інших страв. Зробіть його разок і, я впевнена, він частенько буде на вашому столі.Журавлинний соус до дичини - терпкий, солодкий, він прекрасно урізноманітнює смак дичини, птиці. Зробити журавлинний соус до дичини легко і просто - рецепт в...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
